Нехудожественная литература/Кулинария/Кулинарные рецепты/Общие сборники рецептов

Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих и декоративных растений: Наталия Замятина

4.6(7 оценок)

3 рецензии

Полная аннотация

Автор

Замятина Наталия Георгиевна

Издательство

Проспект, 2025

Все характеристики

Аннотация

Среди большого разнообразия литературы по кулинарии выделяется книга Н. Г. Замятиной "Кухня Робинзона". Это дополненный, расширенный материал, в котором исправлены неточности и ошибки, встречающиеся в первых двух изданиях.
Книга содержит описания более 200 рецептов блюд, десертов, напитков, приготовленных из диких и сорных растений средней полосы России.
Кроме кулинарных рецептов и исторических анекдотов на эту тему, книга включает сведения о ботанических характеристиках, местах произрастания, времени сбора и особенностях заготовки всех упомянутых растений.
Очередное издание книги Н. Г. Замятиной - нужный и очень ожидаемый труд, который поможет читателю улучшить, удешевить и разнообразить свое меню.
Рассчитано на широкий круг читателей.
3-е издание, исправленное и дополненное.

Характеристики

Автор

Замятина Наталия Георгиевна

Издательство

Проспект, 2025

ID товара

852869

ISBN

978-5-392-35569-3, 978-5-392-36861-7, 978-5-392-390236, 978-5-392-41756-8

Язык

Русский

Страниц

512 (Газетная)

Вес

576 г

Размеры

216x150x32 мм

Тип обложки

7Б - твердая (плотная бумага или картон)

Иллюстрации

Черно-белые

Все характеристики

706

1 412

Скидка 50%

706

1 412

1 акция по этому товару

-50%

Скидка 50%

Июньские чтения

Осталось 10 дней 12 часов

Все акции Лабиринта

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 3

Товар куплен

Мария Абрамова

22 апреля 2023 в 17:48

Рецензий 696

•

Оценок +5634

•

Рейтинг +4

Качество издания вполне достаточно для приятного общения с книгой, чтения и апробирования рецептов. Думаю, излишне ожидать от книги по данной тематике высококачественных иллюстраций, на которые можно опираться при определении растений - подразумевается, что на стадии их кулинарного использования у человека нет особых ...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Екатерина Швыркова

19 октября 2022 в 21:13

Рецензий 3

•

Оценок +4

•

Рейтинг +2

Узнала о книге случайно, по рекомендации одного диетолога и очень захотелось ее прочитать. Хотелось исследовать природу и собирать растения. НО! Несмотря на довольно точное описание, картинки в книге черно-белые, что никак не помогает новичку, собравшемуся собирать съедобные растения, найти их в дикой природе среди м...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Олегыч

26 апреля 2022 в 19:20

Рецензий 9

•

Оценок +79

•

Рейтинг +28

Опишу недостатки данного издания замечательной изначально книги Натальи Георгиевны. В выходных данных не указан тип используемой бумаги. Субъективно- чуть плотнее газетной, бумага не жёлтая-отбеленная. Фактура бумага несколько рыхлая - посему рисунки нечёткие. Текст слегка просвечивает. Изменения по тексту, в отличие ...

Понравилась рецензия?

Да