Книга содержит более 100 рецептов классических и современных тортов, пирогов и пирожных. Этапы работы проиллюстрированы фотографиями, которых в книге более 150. Дана исчерпывающая информация о продуктах питания и советы кулинаров, гарантирующие успешный результат. Классические торты и пироги Фруктовые торты и пироги Пикантная выпечка для особых случаев Печенье и пирожные Переводчик: А. Герасименко.