Первая иллюстрация к книге Праздничная и обрядовая пища народов мира - Арутюнов, Воронина, Пушкарева

Иллюстрация 1 из 5 для Праздничная и обрядовая пища народов мира - Арутюнов, Воронина, Пушкарева | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
–35 %
Ещё 18 часов Арутюнов, Воронина - Праздничная и обрядовая пища народов мира обложка книги Праздничная и обрядовая пища народов мира 1 рец.
5 фото
Арутюнов, Воронина, Пушкарева
Наука
1 011 ₽ 1 556
В КОРЗИНУ
В коллективной монографии впервые обобщен обширный этнографический материал, посвященный праздничной и обрядовой пище некоторых народов Российской Федерации и ближнего зарубежья, Западной Европы, Юго-Восточной Азии, Америки и Африки. Авторы, не ограничиваясь простым описанием фактологической стороны традиционного питания, анализируют терминологию и символику праздничных блюд, особенности застольного этикета. Кроме опубликованных данных, в книге использованы архивные материалы и полевые наблюдения авторов.
Для специалистов и широкого круга читателей.