Самая азиатская кулинарная книга
Mein Grosses Grudkochbuch Der Asiatischen Kuche
Аннотация к книге "Самая азиатская кулинарная книга"
И нет предела фантазии!
Иллюстрации к книге Самая азиатская кулинарная книга
Рецензии на книгу «Самая азиатская кулинарная книга»
Долго я смотрела на эту книгу, но в магазине она в пленку намертво запаяна – не полистать, а здесь до недавнего времени с фото было негусто. Да и цена немалая останавливала от поспешных действий. И вдруг, о чудо, ее предлагают среди подарков к покупкам! Знак судьбы или (знаем-знаем мы эти подарки))) столь плохо продается, что Лабиринт решил избавиться от балласта?
Что сказать по получении – я в восторге!!!
Пробегусь по основным требованиям, которые обычно озвучивают к таким...
Что сказать по получении – я в восторге!!!
Пробегусь по основным требованиям, которые обычно озвучивают к таким книгам.
Действительно самая азиатская кухня – Китай, Япония, Индия, Таиланд, Индонезия, Вьетнам, Корея, Филиппины.
И рецептов не просто много, а ОГРОМНОЕ количество – на годы (а то и десятилетия)) экспериментов. Это почти 400 стр.!
И мясоеды, и вегетарианцы для себя определенно что-то найдут (и хоть я к первым, как-то сразу запала на баклажаны во фритюре – пока рецепт читала, слюнки текли)).
Первая же страница – система обозначений аккуратной таблицей (очень легко потом ориентироваться). Помимо условных сокращений ТРИ, на мой взгляд, очень удобных категории (см. фото 2):
- часы, обозначающие время приготовления (быстро, средне, долго),
- уровень кулинара (новичок, с опытом, знаток),
- хрюшка-копилка (недорого, средне, придется потратиться).
Расчет и на совсем новичков, и на гуру кухни, а это ценно!
Хорошее полезное введение – не страноведческий обзор, как это часто бывает (ничего не имею против такого, но в кулинарной книге это скорее бонус, чем полезная информация), а ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ:
- по выбору посуды,
- работе с продуктами,
- и в лаконичном (без лишнего!) обзоре по экзотическим овощам и фруктам – что они такое (с фото), как с ними быть (к примеру, некий фрукт/овощ с кожицей употреблять или ее удалить предварительно), на что из нашего привычного по вкусу похожи и ЧЕМ их можно ЗАМЕНИТЬ!!! Не каждая (да что там – редкая) книга может таким похвастаться (обычно гугл в помощь на тему что это и с чем едят).
Деление по категориям = закуски, супы, салаты и т.д. А внутри раздела уже все страны вперемешку. Мне лично удобно в первую очередь ориентироваться на название (заинтересовало/нет) и три категории сложности (часы, уровень, хрюшка), а уж потом на страну происхождения рецепта.
НО для желающих приобщиться к кухне определенной страны, есть в конце книги удобный указатель рецептов по странам. К примеру, Китай – и в столбик в алфавитном порядке все имеющиеся рецепты китайской кухни со страницами, на которых их можно найти.
А еще имеется отдельный алфавитный указатель – блюда и отдельные продукты со страницами, где упоминаются. Всё очень легко находится!
Ну и оформление.
Сама книга примерно на 5см. меньше А4, толстая и увесистая. Конечно, НЕ твердый переплет, а картонка с клапанами. Пусть и красиво смотрится, а жирные пятна так и просятся. Но для этого есть в продаже прозрачные обложки. А удержать в раскрытом виде (да, сама не держится, переплет клееный, но вроде плотный) поможет мощная скрепка, мощная подставка-пюпитр или, на худой конец (дешево и сердито)), грузиками прижать можно.
А так все очень красиво – мелованная бумага, качество печати, множество фото.
Текст столбцами (в итоге на странице много помещается и читать вполне себе удобно), важные советы отдельно выделены цветом (см. фото), каждое блюдо даже снабжено отдельной строкой по калорийности (с разделением на белки, жиры, углеводы) - для диабетиков находка! Шрифт мелковат, но большой межстрочный интервал (всё читаемо).
Тираж всего 3000 экземпляров.
Всё вышеперечисленное делает книгу ОТЛИЧНЫМ универсальным подарком! Так что СПАСИБО, Лабиринт, порадовал)))
Книга просто великолепная! Из всех ранее виданых она наиболее информативная. Показаны рецепты реальной, приземлённой кухни Примерно каждый третий рецепт с фото. Классификация дана и по видам блюд (закуски, супы и т.д.), и по продуктам, по алфавиту, и по странам Азии. Слов нет...
Один существенный, на мой взляд, недостаток - обложка КУХОННОЙ книги из мягкого картона - а ля "японская простота". Если просто поставить на полку, то норм, а если использовать на кухне... Короче, первое,...
Один существенный, на мой взляд, недостаток - обложка КУХОННОЙ книги из мягкого картона - а ля "японская простота". Если просто поставить на полку, то норм, а если использовать на кухне... Короче, первое, что сделал - заламинировал.
+Описание самой кухни разных стран (как, что, чего и почему) +отсылки к дальнейшему тексту
+выделены обозначения, поясняющие символы (ожидаемые затраты на приготовление, например)
+в целом доступные ингредиенты. кровь девственницы не требуется. перо из попы полярной совы тоже
+картиночки. все ярко, стильно, молодежно. приятная бумага
+три (!) вида указателей: по странам, алфавитный и предметный
-мягкая обложка(
итог: толковая книга. рекомендую
Если вы обнаружили ошибку в описании
-
Позвонить -
СообщенияУ вас пока нет сообщений! -
Mой Лабиринт50 р. Дарим 50р. за регистрацию. Правила30 р. Баллы за ваши отзывы на книги5% Постоянная скидка уже на 2-й заказ -
0
ОтложеноЗдесь будут храниться ваши отложенные товары.Вы сможете собирать коллекции книг, а мы предупредим, когда отсутствующие товары снова появятся в наличии! -
0
КорзинаВаша корзина невероятно пуста.Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?Здесь наша редакция собирает для вас лучшие книги и важные события.Главные книгиА тут читатели выбирают все самое любимое.
Не знаете, что почитать?
- Доставка и оплата
- Сертификаты
- Рейтинги
- Новинки
- Скидки
-
+7 499 920-95-25
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
- Контакты
- Поддержка
- Главное 2024
- Все книги
- Билингвы
- Книги для детей
- Комиксы, Манга, Артбуки
- Молодежная литература
-
Нехудожественная литература
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Нехудожественная литература»
- Все книги жанра
- Бизнес. Экономика
- Государство и право. Юриспруденция
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Домоводство
- Естественные науки
- Информационные технологии
- История. Исторические науки
- Книги для родителей
- Коллекционирование
- Красота. Этикет
- Кулинария
- Культура. Искусство
- Медицина и здоровье
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Психология
- Публицистика
- Развлечения. Праздники
- Растениеводство
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Секс. Камасутра
- Технические науки
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Универсальные энциклопедии
- Уход за животными
- Филологические науки
- Философские науки. Социология
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Эзотерика. Парапсихология
- Периодические издания
- Религия
-
Учебная, методическая литература и словари
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Учебная, методическая литература и словари»
- Все книги жанра
- Вспомогательные материалы для студентов
- Демонстрационные материалы
- Дополнительное образование для детей
- Дошкольное обучение
- Иностранные языки: грамматика и учебники
- Книги для школы
- Педагогика
- Подготовка в вуз
- Пособия для детей с ограниченными возможностями
- Словари и разговорники
- Художественная литература
- Скидки · Обзоры · Рецензии · Подборки читателей · Новинки · Рейтинг · Авторы · Изд-ва · Серии
- Все книги на иностранном языке
- Книги на английском языке
- Книги на других языках
- Книги на испанском языке
- Книги на итальянском языке
- Книги на китайском языке
-
Книги на немецком языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на немецком языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на немецком языке
- Классическая литература на немецком языке
- Курсы изучения языка
- Литература на немецком языке для детей
- Нехудожественная литература на немецком языке
- Современная литература на немецком языке
-
Книги на французском языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на французском языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на французском языке
- Графические романы на французском языке
- Классическая литература на французском языке
- Курсы изучения языка
- Литература на французском языке для детей
- Нехудожественная литература на французском языке
- Современная литература на французском языке
- Комиксы и манга на иностранных языках
- Все игрушки
-
Детское творчество
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Детское творчество»
- Все товары раздела
- Алмазные мозаики
- Витражная роспись
- Гравюры
- Другие виды творчества
- Конструирование из бумаги и другого материала
- Лепка
- Наборы для рукоделия
- Наклейки детские
- Панч-дыроколы фигурные
- Работаем с воском, гелем, мылом
- Работаем с гипсом
- Работаем с деревом
- Скрапбук
- Сопутствующие товары для детского творчества
- Творческие наборы для раскрашивания
- Фрески
-
Игры и Игрушки
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Игры и Игрушки»
- Все товары раздела
- Все для праздника
- Головоломки
- Детские сувениры
- Детские часы
- Другие виды игрушек
- Игрушка-антистресс
- Игрушки для самых маленьких
- Игры для активного отдыха
- Игры с мишенью
- Книжки-игрушки
- Конструкторы
- Куклы и аксессуары для кукол
- Кукольный театр
- Магнитные буквы, цифры, игры
- Машинки и Транспорт
- Музыкальные инструменты
- Мягкие игрушки
- Наборы для тематических игр
- Настольные игры
- Научные игры для детей
- Пазлы
- Роботы и трансформеры
- Ростомеры
- Сборные модели
- Слаймы
- Фигурки
- Электронные игры
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все канцтовары
-
Аксессуары для книг
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Аксессуары для книг»
- Все товары раздела
- Закладки для книг
- Обложки для книг
- Глобусы
-
Обложки для документов
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Обложки для документов»
- Все товары раздела
- Другие обложки
- Конверты для путешествий
- Обложки для автодокументов
- Обложки для военных билетов
- Обложки для зачетных книжек
- Обложки для паспортов
- Обложки для проездных билетов
- Обложки для студенческих билетов
- Чехлы для карт, обложки для пропусков
- Офисная канцелярия
- Папки, скоросшиватели, разделители
-
Письменные принадлежности
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Письменные принадлежности»
- Все товары раздела
- Карандаши черногрифельные
- Ручки
- Принадлежности для черчения
-
Рисование
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Рисование»
- Все товары раздела
- Аксессуары для рисования
- Инструменты и материалы для каллиграфии
- Карандаши цветные
- Кисти
- Краски
- Линеры для творчества
- Мелки
- Наборы для рисования
- Палитры, стаканы-непроливайки
- Папки для чертежей и рисунков
- Пастель
- Тушь, перья
- Уголь художественный
- Фломастеры
- Холсты. Мольберты
- Сумки
-
Товары для школы
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Товары для школы»
- Все товары раздела
- Веера, счетный материал, счетные палочки
- Другие виды школьной канцелярии
- Канцелярские наборы
- Косметички, кошельки
- Ластики
- Мешки для обуви
- Ножницы школьные
- Обложки для тетрадей и книг
- Папки для школьных тетрадей. Папки для труда
- Пеналы
- Пластилин
- Подставки для книг
- Рюкзаки, портфели
- Точилки
- Фартуки. Клеенки для уроков труда
- Школьная бумажно-беловая продукция
- Школьные наборы, подставки, органайзеры
- Для школы · Скидки · Отзывы · Новинки · Производители · Серии
- Все CD/DVD
-
Аудио
- Назад в «CD/DVD»
- Все товары в разделе «Аудио»
- Все товары раздела
- Аудиокниги
- Музыка
- Религия
- Видео
- Софт
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все сувениры
- Календари
-
Сувенирная продукция
- Назад в «Сувениры»
- Все товары в разделе «Сувенирная продукция»
- Все товары раздела
- Альбомы, рамки для фотографий
- Воздушные шары
- Детские сувениры
- Значки и медали
- Игрушки для животных
- Конверты для денег
- Магниты
- Новогодние сувениры
- Открытки
- Пакеты подарочные
- Подарочная упаковка
- Подарочные сертификаты
- Постеры и наклейки
- Праздничные аксессуары
- Таблички и статусы для рабочего стола
- Шкатулки
- Другое
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Весь клуб
- Журнал
-
Скидки и подарки
- Назад в «Клуб»
- Акции
- Бонус за рецензию
-
Только у нас
- Назад в «Клуб»
- Главные книги
- Подарочные сертификаты
- Эксклюзивы
- Предзаказы
-
Развлечения
- Назад в «Клуб»
- Литтесты
- Конкурсы
- Дома с детьми
-
Лабиринт — всем
- Назад в «Клуб»
- Партнерство
-
Приложения Лабиринта
- Назад в «Клуб»
- Apple App Store
- Google Play
- Huawei AppGallery
Мы используем файлы cookie и другие средства сохранения предпочтений и анализа действий посетителей сайта. Подробнее в пользовательском соглашении. Нажмите «Принять», если даете согласие на это.