Рецензии и отзывы покупателя
Подборки (0)Лучшие рецензии автора | Рейтинг |
Привязанность | +5 |
Западня | +3 |
Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд | +2 |
Шизофрения | +2 |
Стая | +1 |
Прекрасная книга, прочитанная за один вечер. Очень надеюсь на продолжение
Сертификат по качеству и размеру соответсвует пластиковой карте или карте скидок. Изображение точно как на фото. С обратной стороны указаны все правила использования, поэтому не придется объяснять их тому, кому преподносишь. Но придется купить конвертик или открытку, чтобы не дарить просто "карточку". Номинал сертификата точно можно использовать за один заказ, поэтому дарю таких несколько.
Вы знаете, лучше книги я не читал.Три тома за два дня. Неделю перечитывал эти три тома, пока не прислали "Инферно".Теперь жду , когда Автор подарит нам продолжение, а продолжение уверен , будет.
Торт-суфле "Сердце"
Если печь полноценный торт на форму примерно 26-27см в диаметре, количество ингридиентов надо брать вдвойне.
Итак...
Бисквит:
3 яйца
3 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
1/4 ч.л. разрыхлителя
Для прослойки:
клубничный джем
Для пропитки:
сироп от консервированной клубники 200г
Суфле:
100г творожного йогурта без добавок
2 ч.л. ван. сахара
100г сливок 20%
200г клубничного питьевого йогурта
10г желатина
2ст.л. сахара
100г консервированной клубники
...
Если печь полноценный торт на форму примерно 26-27см в диаметре, количество ингридиентов надо брать вдвойне.
Итак...
Бисквит:
3 яйца
3 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
1/4 ч.л. разрыхлителя
Для прослойки:
клубничный джем
Для пропитки:
сироп от консервированной клубники 200г
Суфле:
100г творожного йогурта без добавок
2 ч.л. ван. сахара
100г сливок 20%
200г клубничного питьевого йогурта
10г желатина
2ст.л. сахара
100г консервированной клубники
Для желе:
2ст.л. клубничного джема
1ст.л. сахара
10г. желатина
150мл воды
Сначала печем бисквит. Лучше за день до сборки торта.
Яйца разделить на белки и желтки. Взбить желтки до увеличения объема и до побеления. В конце взбивания добавить 2ст.л. сахара.
Холодные белки взбить сначала на низкой скорости, а когда появится пена, увеличить скорость взбивания. Добавить 1ст.л. сахара и взбивать до устойчивых пиков.
Муку просеять с разрыхлителем. К взбитым желткам добавить половину взбитых белков, аккуратно смешать. Добавить к яичной смеси всю муку и смешать лопаточкой. Добавить оставшиеся белки и смешать до однородности. Выпекать на застеленном бумагой противне при 180С 15 минут. Я пекла в форме размером 26х17см.
Готовый бисквит нарезать на полоски шириной 2-2,5см. Нарезанные полоски промазать клубничным джемом и свернуть рулетом в форме. Лучше, если бисквит будет отставать от стенок формы примерно на 1см. Оставить бисквит немного подсохнуть.
Готовим суфле. Желатин замочить в 200г сиропа от клубники. Дать набухнуть. Сливки взбить с сахаром. Творожный йогурт смешать с ванильным сахаром, добавить клубничный йогурт и сливки. Клубнику пюрировать блендером и добавить в крем.
Нагреть желатин до растворения и добавить его в крем. Все взбить.
Бисквитный корж пропитать оставшимся сиропом от клубники.
Выложить суфле сверху и с боков коржа. Если корж прилегает вплотную к стенкам, можно аккуратно лопаточкой примять его к середине, чтобы крем проник между бисквитом и стенками формы.
Поставить наш тортик в холодильник до застывания суфле.
Для желейной прослойки 2ст.л. клубничного джема растворить в 150мл. воды, добавить сахар, проварить. Желатин замочить в 3 ст.л. воды, дать набухнуть и добавить в горячий джем. Размешать до растворения.
Надо дать желе немного остыть. Я поторопилась и в итоге мое покрытие превратилось в желейную прослойку. Это видно на фото. А при наличии терпения, тортик будет с красненьким желейным покрытием.
Ставим в холодильник до застывания желе.
Вынимаем. Аккуратно ножом проходим по бокам тортика и вынимаем из формы.
Угощайтесь на здоровье!
Книга не содержит все рецепты Джулии, судя по толщине книги в фильме и переведенным в инете рецептам, но даны базовые основы кулинарии с хорошим объяснением, что зачем. Пригодится начинающим кулинарам, да и опытным тоже, как основа для любого кулинарного шедевра!
Сначала роман кажется чем-то не очень интересным, но потом захватывает и уже не можешь остановиться. Ситуация банальная: отношения женщины среднего возраста с окружающим ее миром (дом, семья, родители). Но вот неожиданное обстоятельство (двусмысленное письмо мужу) заставляет ее пересмотреть все взгляды на жизнь. Она обнаруживает много скрытых сторон своей натуры, появляются призраки прошлого, которые заставляют задуматься о правильности принятых решений. Читается легко, на одном дыхании.
Прочитала всю серию. Книги для любителей триллеров с героями не совсем в своем уме, но с четким представлением того, чего они хотят достичь. Прочитав конкретно эту книгу, в очередной раз задумалась, как легко случайные люди могут оказывать влияние на ход истории, как легко сфабриковать исторические данные, мы вообще знаем хоть часть правдивой истории прошлого?
Книга о жизни безотносительно времени. Люди все те же, чувства все те же, пороки все те же. Книга о том, как жизнь любого человека превращается в западню, выхода из которой не видно, да и не хочется искать главным героям. Выбор всегда за нами, как жить, с кем жить, что делать.
Классика, одним словом.
Книга захватывает и не отпускает на протяжении всего повествования. Есть много интересных мыслей и для тех, кто не очень увлечен мистикой, а, может, и вообще не верит во что-то сверхестественное.
Прочитано мной на одном дыхании.
-
Позвонить -
СообщенияУ вас пока нет сообщений! -
Mой Лабиринт50 р. Дарим 50р. за регистрацию. Правила30 р. Баллы за ваши отзывы на книги5% Постоянная скидка уже на 2-й заказ -
0
ОтложеноЗдесь будут храниться ваши отложенные товары.Вы сможете собирать коллекции книг, а мы предупредим, когда отсутствующие товары снова появятся в наличии! -
0
КорзинаВаша корзина невероятно пуста.Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?Здесь наша редакция собирает для вас лучшие книги и важные события.Главные книгиА тут читатели выбирают все самое любимое.
Не знаете, что почитать?
- Доставка и оплата
- Сертификаты
- Рейтинги
- Новинки
- Скидки
-
+7 499 920-95-25
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
- Контакты
- Поддержка
- Главное 2024
- Все книги
- Билингвы
- Книги для детей
- Комиксы, Манга, Артбуки
- Молодежная литература
-
Нехудожественная литература
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Нехудожественная литература»
- Все книги жанра
- Бизнес. Экономика
- Государство и право. Юриспруденция
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Домоводство
- Естественные науки
- Информационные технологии
- История. Исторические науки
- Книги для родителей
- Коллекционирование
- Красота. Этикет
- Кулинария
- Культура. Искусство
- Медицина и здоровье
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Психология
- Публицистика
- Развлечения. Праздники
- Растениеводство
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Секс. Камасутра
- Технические науки
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Универсальные энциклопедии
- Уход за животными
- Филологические науки
- Философские науки. Социология
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Эзотерика. Парапсихология
- Периодические издания
- Религия
-
Учебная, методическая литература и словари
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Учебная, методическая литература и словари»
- Все книги жанра
- Вспомогательные материалы для студентов
- Демонстрационные материалы
- Дополнительное образование для детей
- Дошкольное обучение
- Иностранные языки: грамматика и учебники
- Книги для школы
- Педагогика
- Подготовка в вуз
- Пособия для детей с ограниченными возможностями
- Словари и разговорники
- Художественная литература
- Скидки · Обзоры · Рецензии · Подборки читателей · Новинки · Рейтинг · Авторы · Изд-ва · Серии
- Все книги на иностранном языке
- Книги на английском языке
- Книги на других языках
- Книги на испанском языке
- Книги на итальянском языке
- Книги на китайском языке
-
Книги на немецком языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на немецком языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на немецком языке
- Классическая литература на немецком языке
- Курсы изучения языка
- Литература на немецком языке для детей
- Нехудожественная литература на немецком языке
- Современная литература на немецком языке
-
Книги на французском языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на французском языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на французском языке
- Графические романы на французском языке
- Классическая литература на французском языке
- Курсы изучения языка
- Литература на французском языке для детей
- Нехудожественная литература на французском языке
- Современная литература на французском языке
- Комиксы и манга на иностранных языках
- Все игрушки
-
Детское творчество
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Детское творчество»
- Все товары раздела
- Алмазные мозаики
- Витражная роспись
- Гравюры
- Другие виды творчества
- Конструирование из бумаги и другого материала
- Лепка
- Наборы для рукоделия
- Наклейки детские
- Панч-дыроколы фигурные
- Работаем с воском, гелем, мылом
- Работаем с гипсом
- Работаем с деревом
- Скрапбук
- Сопутствующие товары для детского творчества
- Творческие наборы для раскрашивания
- Фрески
-
Игры и Игрушки
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Игры и Игрушки»
- Все товары раздела
- Все для праздника
- Головоломки
- Детские сувениры
- Детские часы
- Другие виды игрушек
- Игрушка-антистресс
- Игрушки для самых маленьких
- Игры для активного отдыха
- Игры с мишенью
- Книжки-игрушки
- Конструкторы
- Куклы и аксессуары для кукол
- Кукольный театр
- Магнитные буквы, цифры, игры
- Машинки и Транспорт
- Музыкальные инструменты
- Мягкие игрушки
- Наборы для тематических игр
- Настольные игры
- Научные игры для детей
- Пазлы
- Роботы и трансформеры
- Ростомеры
- Сборные модели
- Слаймы
- Фигурки
- Электронные игры
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все канцтовары
-
Аксессуары для книг
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Аксессуары для книг»
- Все товары раздела
- Закладки для книг
- Обложки для книг
- Глобусы
-
Обложки для документов
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Обложки для документов»
- Все товары раздела
- Другие обложки
- Конверты для путешествий
- Обложки для автодокументов
- Обложки для военных билетов
- Обложки для зачетных книжек
- Обложки для паспортов
- Обложки для проездных билетов
- Обложки для студенческих билетов
- Чехлы для карт, обложки для пропусков
- Офисная канцелярия
- Папки, скоросшиватели, разделители
-
Письменные принадлежности
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Письменные принадлежности»
- Все товары раздела
- Карандаши черногрифельные
- Ручки
- Принадлежности для черчения
-
Рисование
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Рисование»
- Все товары раздела
- Аксессуары для рисования
- Инструменты и материалы для каллиграфии
- Карандаши цветные
- Кисти
- Краски
- Линеры для творчества
- Мелки
- Наборы для рисования
- Палитры, стаканы-непроливайки
- Папки для чертежей и рисунков
- Пастель
- Тушь, перья
- Уголь художественный
- Фломастеры
- Холсты. Мольберты
- Сумки
-
Товары для школы
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Товары для школы»
- Все товары раздела
- Веера, счетный материал, счетные палочки
- Другие виды школьной канцелярии
- Канцелярские наборы
- Косметички, кошельки
- Ластики
- Мешки для обуви
- Ножницы школьные
- Обложки для тетрадей и книг
- Папки для школьных тетрадей. Папки для труда
- Пеналы
- Пластилин
- Подставки для книг
- Рюкзаки, портфели
- Точилки
- Фартуки. Клеенки для уроков труда
- Школьная бумажно-беловая продукция
- Школьные наборы, подставки, органайзеры
- Для школы · Скидки · Отзывы · Новинки · Производители · Серии
- Все CD/DVD
-
Аудио
- Назад в «CD/DVD»
- Все товары в разделе «Аудио»
- Все товары раздела
- Аудиокниги
- Музыка
- Религия
- Видео
- Софт
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все сувениры
- Календари
-
Сувенирная продукция
- Назад в «Сувениры»
- Все товары в разделе «Сувенирная продукция»
- Все товары раздела
- Альбомы, рамки для фотографий
- Воздушные шары
- Детские сувениры
- Значки и медали
- Игрушки для животных
- Конверты для денег
- Магниты
- Новогодние сувениры
- Открытки
- Пакеты подарочные
- Подарочная упаковка
- Подарочные сертификаты
- Постеры и наклейки
- Праздничные аксессуары
- Таблички и статусы для рабочего стола
- Шкатулки
- Другое
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Весь клуб
- Журнал
-
Скидки и подарки
- Назад в «Клуб»
- Акции
- Бонус за рецензию
-
Только у нас
- Назад в «Клуб»
- Главные книги
- Подарочные сертификаты
- Эксклюзивы
- Предзаказы
-
Развлечения
- Назад в «Клуб»
- Литтесты
- Конкурсы
- Дома с детьми
-
Лабиринт — всем
- Назад в «Клуб»
- Партнерство
-
Приложения Лабиринта
- Назад в «Клуб»
- Apple App Store
- Google Play
- Huawei AppGallery
Мы используем файлы cookie и другие средства сохранения предпочтений и анализа действий посетителей сайта. Подробнее в пользовательском соглашении. Нажмите «Принять», если даете согласие на это.