Совершенная выпечка. Кондитеры России
Оцените и оставьте рецензию
Эта книга объединила под своей обложкой сразу семерых профессиональных кондитеров. На ее страницах вы совершите путешествие по городам России, познакомитесь с региональными традициями, пообщаетесь с настоящими мастерами, узнаете, какие десерты сегодня популярны у гостей, попробуете местные продукты
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Эта книга объединила под своей обложкой сразу семерых профессиональных кондитеров. На ее страницах вы совершите путешествие по городам России, познакомитесь с региональными традициями, пообщаетесь с настоящими мастерами, узнаете, какие десерты сегодня популярны у гостей, попробуете местные продукты и, возможно, откроете для себя новые техники, которые сможете применить в своем творчестве. А премиальный маргарин GRANDPRO, специально разработанный для профессионалов высокой кухни, поможет вам решить самые амбициозные кулинарные задачи и создать шедевры по изысканным авторским рецептам.
Характеристики
Издательство
ID товара
1000417
ISBN
978-5-6045253-5-7
Язык
Русский
Страниц
112 (Мелованная)
Вес
730 г
Размеры
280x245x16 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Иллюстрации
Черно-белые + цветные
Все характеристики
Ограниченное количество1 232
2 464
Осенние скидки
-50%
Вы сэкономите
1232
Скидка 50%
1 232
2 464
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из жанра
1 1862 372 -50% Еще 9 дней
4.6
1 0172 033 -50% Еще 9 дней
4.2
1 1862 372 -50% Еще 9 дней
4.8
1 0822 163 -50% Еще 9 дней
1 0292 057 -50% Еще 9 дней
2.7
1 0482 095 -50% Еще 9 дней
4.8
1 0482 095 -50% Еще 9 дней
4.9
1 0482 095 -50% Еще 9 дней
4.9
1 1922 383 -50% Еще 9 дней
Школа выпечки для поттероманов. Мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
Асканелли Моник 4.6
8801 759 -50% Еще 9 дней
Пряничная сказка. Технологии, тонкости работы с пряничным тестом и уникальные эффекты декора
Пивоварова Нана 4.5
7771 553 -50% Еще 9 дней
4.3
Курьер 0 ₽ 8 69117 381 -50% Еще 9 дней
1 5543 107 -50% Еще 9 дней
Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов. 25 мастер-классов с пошаговыми фото
Пфайфф-Бошек Карин 4.7
1 6423 284 -50% Еще 9 дней
Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов
Бочарова Евгения Юрьевна 4.6
1 8203 640 -50% Еще 9 дней
1 4452 889 -50% Еще 9 дней
8801 759 -50% Еще 9 дней
Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы с пряничным тестом и уникальные секреты декора
Пивоварова Нана 4.5
1 4952 990 -50% Еще 9 дней
