Экономика предприятий торговли и общественного питания. Учебное пособие: Николаева, Егорова, Тарасова

Рейтинг4.3(8 оценок)
0 рецензий

Аннотация

Раскрываются основные положения теории и практики экономики торгового предприятия и предприятия общественного питания. Рассматриваются вопросы формирования и использования ресурсов субъектов торговли. Показаны способы измерения и выявления результатов и резервов их роста.
Особое внимание уделено методике анализа и планирования важнейших показателей хозяйственной деятельности, методам коммерческого расчета, системного анализа, многовариантного прогнозирования и планирования.
Для студентов, аспирантов и преподавателей торговых специальностей вузов и специалистов оптовой и розничной торговли и общественного питания.
3-е издание, стереотипное.

Характеристики

ID товара
172030 
ISBN
978-5-390-00226-1, 978-5-406-05978-4, 978-5-406-07738-2 
Страниц
400 (Офсет)
Вес
476 г
Размеры
205x140x23 мм
Тип обложки
обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем) 
Иллюстрации
Без иллюстраций 
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!

Книги из жанра