Кофе. Советы знатока: Торн, Сегал
THE CONNOISSEUR'S GUIDE TO COFFEE
4.7(9 оценок)5 рецензий
Предлагаемое читателям издание - настоящий путеводитель по миру кофе. Книга рассказывает об этом удивительном растении, о его истории, о том, какую роль играет кофе в жизни человека. Вы узнаете, какой путь проходит кофе от плантации до чашки на нашем столе, каковы традиции приготовления этого напитк
Полная аннотация
Автор
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Предлагаемое читателям издание - настоящий путеводитель по миру кофе. Книга рассказывает об этом удивительном растении, о его истории, о том, какую роль играет кофе в жизни человека. Вы узнаете, какой путь проходит кофе от плантации до чашки на нашем столе, каковы традиции приготовления этого напитка в различных частях света.
Кроме того, в книге рассказывается о лучших сортах кофе, о способах его приготовления и о том, как стать истинным ценителем этого вечно молодого напитка.
Переводчик: M. Г. Лебедева.
Редактор: И. В. Андоньева.
Фотограф: Paul Forrester.
Иллюстрации: Katy Sleight.
Кроме того, в книге рассказывается о лучших сортах кофе, о способах его приготовления и о том, как стать истинным ценителем этого вечно молодого напитка.
Переводчик: M. Г. Лебедева.
Редактор: И. В. Андоньева.
Фотограф: Paul Forrester.
Иллюстрации: Katy Sleight.
Характеристики
Автор
Издательство
ID товара
177972
ISBN
978-5-88353-301-2
Страниц
160 (Мелованная)
Вес
542 г
Размеры
236x162x18 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 5
Товар купленМарк Зимиров
26 мая 2011 в 9:39
Книга немного не стандартного формата (чуть вытянута вверх), твёрдая обложка, глянцевые страницы. Сама книга представляет собой - 1) история кофе 2) рецепты 3) оценка кофе разных стран. 3 часть занимает полкниги. А из рецептов там самые популярные и очень мало. Тем, кто хочет творчески варить разного рода кофейные нап...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленiveco
28 апреля 2011 в 18:45
Кофе - напиток богов. Данная книга расскажет вам об истории этого уникального продукта. Вы узнаете о сортах кофе, о способах его приготовления, о местах выращивания и много другое.
Эта книга - настоящий кладезь для истинных ценителей данного напитка. Красивейшие иллюстрации, высококачественная бумага и печать.
Сдела...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленВиктория Тимошенко
23 января 2011 в 10:57
Прежде чем заказать эту книгу,несколько раз просматривала эту страницу,читала отзывы.
Вчера случайно увидела в магазине,полистала.
Очень довольна качеством печати,огромным количеством всевозможных фото,картинок,схем,рисунков)
Да,это не сборник рецептов для кофеманов.
Но эта книга стоит того,чтобы ее купить.Ее прия...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленТатьяна Хахалова
8 июля 2010 в 12:50
Данная книга рассказывает об истории кофе, есть описание кофе по плантациям по месту произрастания. Приводится таблица по степени кислотности кофе по странам. Качественные иллюстрации помогут определить разницу в размере и степени обжарки зерен. Также описаны способы приготовления кофе, существующие в мире (без рецепт...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленRumeur
28 октября 2008 в 19:01
Книга невероятно красивая, и с эстетической точки зрения заслуживает высшей похвалы – в качестве подарка это издание будет смотреться великолепно. Однако, если говорить о содержании, этому пособию довольно далеко до серьезной кулинарной литературы для учеников-барриста или поваров – все сведения немного поверхностные,...
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
5
9151 829 -50% Еще 5 дней
