Как приготовить вкусно и дешево соленья, варенья, копченья
В книге собраны доступные и выгодные рецепты консервированных блюд из основных, часто употребляемых овощей, фруктов и ягод с помощью таких способов консервации, как пастеризация, квашение, хранение в холоде, варка в сахарном сиропе. В качестве бонуса предложены рецепты копченого мяса и рыбы.
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
В книге собраны доступные и выгодные рецепты консервированных блюд из основных, часто употребляемых овощей, фруктов и ягод с помощью таких способов консервации, как пастеризация, квашение, хранение в холоде, варка в сахарном сиропе. В качестве бонуса предложены рецепты копченого мяса и рыбы.
Характеристики
Издательство
ID товара
201277
ISBN
978-5-699-36065-9, 978-5-699-36110-6
Страниц
192 (Офсет)
Вес
510 г
Размеры
234x167x16 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Вакилова Елена Юрьевна
31 августа 2009 в 17:32




Замечательная книга для хозяйки. Страницы сделаны из толстой, добротной бумаги. На каждой странице красочные иллюстрации : на одной странице разворота -готовая заготовка, на другой - картинки пошагового приготовления с последовательным описанием. Также приведены полезные советы по тематике заготовки. В книге есть три ...
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
5341 067 -50% Еще 3 дня
1 6392 521 -35% Еще 3 дня
Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами
Кац Сандор Элликс465929 -50% Еще 3 дня
Золотой запас. Варенье, джемы, соусы и другие заготовки, которые продлят лето на весь год
Ковалева Мария