Фигурки из теста и шоколада
Симпатичные фигурки из теста, шоколада, марципана способны превратить даже самое простое лакомство в изысканное и неповторимое. На страницах этой книги вы найдете целую коллекцию оригинальных идей по созданию сладких украшений, а подробные мастер-классы помогут вам претворить эти идеи в жизнь на сво
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Симпатичные фигурки из теста, шоколада, марципана способны превратить даже самое простое лакомство в изысканное и неповторимое. На страницах этой книги вы найдете целую коллекцию оригинальных идей по созданию сладких украшений, а подробные мастер-классы помогут вам претворить эти идеи в жизнь на своей кухне. Используя разные техники и разные продукты, вы сможете в любое время года удивлять своих близких и гостей кулинарной сказкой собственного сочинения!
Характеристики
ID товара
221609
ISBN
978-5-462-00994-5
Страниц
80 (Мелованная)
Вес
454 г
Размеры
263x204x10 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 4

Nadezhda_S
25 мая 2010 в 13:06










В книге представлены разнообразные рецепты из дрожжевого, песочного и заварного теста, изделия из сахарного сиропа, шоколада и грильяжа, представлены различные варианты украшений из марципана.
Пошагово описан процесс приготовления каждого блюда, все дополнено красочными иллюстрациями.
В процессе приготовления предло...
Понравилась рецензия?
Да

Кудрявцева Анастасия Евгеньевна
4 февраля 2010 в 11:33









Не очень удачная книга. Во-первых (а это и есть главный минус), это небольшая часть рецептов из книги того же издательства "Искусство украшения блюд", а она действительно заслуживает внимания. Подборка весьма сложных и даже не выполнимых в домашних условиях кулинарных идей и это во-вторых. Многие рецепты тре...
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра

1 1861 825 -35% Еще 7 дней

1 0171 564 -35% Еще 7 дней

1 1861 825 -35% Еще 7 дней

1 0481 612 -35% Еще 7 дней

1 0481 612 -35% Еще 7 дней

1 0481 612 -35% Еще 7 дней

9121 824 -50% Еще 7 дней
Школа выпечки для поттероманов. Мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
Асканелли Моник
8791 353 -35% Еще 7 дней
Пряничная сказка. Технологии, тонкости работы с пряничным тестом и уникальные эффекты декора
Пивоварова Нана
7771 195 -35% Еще 7 дней

1 1892 378 -50% Еще 7 дней

1 1062 211 -50% Еще 7 дней

8791 353 -35% Еще 7 дней
Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы с пряничным тестом и уникальные секреты декора
Пивоварова Нана
1 0351 593 -35% Еще 7 дней
Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой
Чудновская Ася
1 0011 540 -35% Еще 7 дней
Торт как чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов и десертов
Бурдыкина Екатерина