Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Специальная кулинария/Национальные кухни

Готовим дома по-японски: Кёко Хирадзаки

Oryori ichinensei no hajimete cooking

4.7(3 оценки)

3 рецензии

Хирадзаки Кеко, известный повар Японии, создатель многих оригинальных рецептов, автор публикаций в области кулинарии поможет в этой книге освоить премудрости японской кухни и тем, кто хочет расширить ассортимент блюд в своем меню, и тем, кто никогда ничего не готовил.

Полная аннотация

Автор

Хирадзаки Кёко

Издательство

АСТ, 2010

Все характеристики

Аннотация

Характеристики

Автор

Хирадзаки Кёко

Редактор

Карпенко Т.

Издательство

АСТ, 2010

ID товара

224652

ISBN

978-5-17-062792-9

Страниц

120 (Офсет)

Вес

422 г

Размеры

263x201x12 мм

Тип обложки

7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Ожидается

389

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 3

Товар куплен

Леан

6 февраля 2017 в 14:27

Рецензий 2349

•

Оценок +1330

•

Рейтинг 0

Добавлю фотографии:

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Mamulechka

11 февраля 2013 в 13:52

Рецензий 129

•

Оценок +237

•

Рейтинг +1

Красочное издание с большим количеством иллюстраций. Каждый рецепт занимает 1-2 страницы. Все этапы приготовления блюда сопровождаются фотографией. Все понятно, наглядно и просто. По формату книга чуть меньше А4. Странички белые, немного просвечиваются.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Наталия Курикова

12 мая 2010 в 12:34

Рецензий 19

•

Оценок +39

•

Рейтинг +8

Одним из аргументов в пользу приобретения этой книги стал тот факт, что написана она поваром-японцем. Я решила, что в книге я смогу найти исключительно аутентичные рецепты домашней японской кухни. Но, как оказалось, мое представление было не совсем верным. Как я понимаю, эта книга рассчитана на тех, кто только учится...

Понравилась рецензия?

Да