Нехудожественная литература/Кулинария/Кулинарные рецепты/Выпечка. Десерты

Большая книга десертов: Джанна Брокато

4.8(8 оценок)

5 рецензий

Полная аннотация

Автор

Брокато Джанна

Издательство

АСТ, 2004

Все характеристики

Аннотация

Более 600 десертов:
- Печенье, пирожные, конфеты;
- Десертные кремы, шарлотки, пудинги и муссы;
- Блинчики, оладьи и омлеты;
- Пироги и торты;
- Мороженое;
- Мучные изделия, жаренные в масле.
Это книга, в которой собраны лучшие рецепты десертов итальянской и мировой кухни. Она станет бесценным практическим руководством как для новичков, так и для тех, кто любит и умеет готовить.

Характеристики

Автор

Брокато Джанна

Редактор

Карпенко Т. Н.

Издательство

АСТ, 2004

ID товара

228361

ISBN

5-17-022335-8

Страниц

384 (Мелованная)

Вес

1952 г

Размеры

293x232x30 мм

Тип обложки

7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 5

Товар куплен

So_va

3 июля 2013 в 17:35

Рецензий 148

•

Оценок +391

•

Рейтинг 0

"Большая книга десертов" украсит любую кулинарную коллекцию. Красивое издание с прекрасными фотографиями и вкусными рецептами (кое-что опробовала). Здесь собраны все виды сладких блюд - от разнообразной выпечки до фруктовых десертов, конфет и мороженого. Рецепты расположены по 2-4 на странице, между ними - н...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Маришка_054

12 января 2012 в 18:28

Рецензий 25

•

Оценок +73

•

Рейтинг +1

Книга настоящий подарок! Сама получила ее на день рождение и каждое возвращение к ней как погружение в сладкую страну! Яркие красочные иллюстрации так и манят приготовить кукую-нибудь вкусность, вот только среди такого разнообразия тяжело определиться...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Luna

17 августа 2011 в 10:14

Рецензий 33

•

Оценок +50

•

Рейтинг +3

Красочное оформление, хорошая мелованная бумага, яркие иллюстрации, рецепты в принципе не сложные все написано доступно для понимания обычного смертного человека). Великолепное подарочное издание.Рекомендую.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Вечерняя Оксана Валерьевна

1 сентября 2010 в 13:14

Рецензий 8

•

Оценок +52

•

Рейтинг +21

Книга красивая, хорошая полиграфия. В целом полезная, но всё познаётся в сравнении. Лично для меня важно, чтобы если в рецепте написано: "сливки 100 мл", желательно ещё знать, какой у них должен быть процент 10, 20 или 35. Краткость, она конечно, сестра таланта, но не в случае кулинарной литературы. И когд...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

issenia

25 мая 2010 в 11:35

Рецензий 181

•

Оценок +869

•

Рейтинг +2

Очень хорошая книга! Замечательный подарок и полезна для собственного пользования! такое количество идей и простых и сложных в одной книге - это просто источник вдохновения. Удобный формат, хорошая полиграфия от хорошего издательства. Цена не маленькая, но после такой покупки больше ни на какие книги тратить деньги уж...

Понравилась рецензия?

Да

Книги из жанра

9171 410 -35% Еще 22 дня

Моти, дайфуку, дораяки и другие японские десерты

Кие Лор

Попурри

1 1861 825 -35% Еще 22 дня

Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные