Необычная горбуша: Оксана Путан
4.3(7 оценок)2 рецензии
На что следует обращать внимание, выбирая горбушу? Как ее правильно разделывать? Как приготовить из нее экономные блюда для всей семьи на каждый день и праздничные вкусности? Автор Оксана Путан, повар с 20-летним стажем, откроет вам, как лучшей подружке, все секреты, ведь она знает о своей любимой р
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
На что следует обращать внимание, выбирая горбушу? Как ее правильно разделывать? Как приготовить из нее экономные блюда для всей семьи на каждый день и праздничные вкусности? Автор Оксана Путан, повар с 20-летним стажем, откроет вам, как лучшей подружке, все секреты, ведь она знает о своей любимой рыбе все и делится только самыми лучшими, проверенными временем рецептами.
Характеристики
Редактор
Художник
Издательство
ID товара
246548
ISBN
978-5-8029-2620-8
Страниц
64 (Офсет)
Вес
170 г
Размеры
125x300x6 мм
Тип обложки
обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
Иллюстрации
Черно-белые + цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 2
Товар купленNINANI
22 марта 2011 в 17:10
Всё что вы хотели знать о горбуше: как выбрать,как разделать, как приготовить. В том числе советы по выбору консервов и икры.
Книжка нестандартного формата - половина А4 (вдоль), бумага белая, офсетная. Есть цветные иллюстрации - на мелованной бумаге, вставка в центре книги.
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленОльга Мордасова
24 февраля 2011 в 16:56
Поддержим идею маститых шефф-поваров готовить из свежих локальных продуктов!! Конечно.дорадо, сибас, барабуля это вкусно, но наша "родная горбуша" ничуть не хуже. Если она свежевыловленная или живая - легкий гриль, салатные листья,лимонная заправка; если мороженная - запекаем под домашним майнезом с ломтикам...
Понравилась рецензия?
Да