Библия Кондитера: Александр Селезнев
"Библия Кондитера" - уникальное подарочное издание, подготовленное Александром Селезневым. Это настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России.
Александр Селезнев - абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге, ведущий
Александр Селезнев - абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге, ведущий
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
"Библия Кондитера" - уникальное подарочное издание, подготовленное Александром Селезневым. Это настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России.
Александр Селезнев - абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге, ведущий программ "Сладкие истории" на телеканале "Домашний" и радиостанции "Радио "Алла", шеф-директор собственного кондитерского дома, в котором заказывают десерты и выпечку Людмила Путина, Алла Пугачева, Анастасия Волочкова, Оксана Федорова, Надежда Бабкина, Владимир Турчинский.
При этом для своих книг Александр принципиально подбирает и придумывает такие рецепты, готовить по которым сможет любая домохозяйка!
"Библия Кондитера" - для всех, кто любит выпечку и готов стать настоящей звездой в кондитерском мастерстве под чутким руководством Александра Селезнева.
3-е издание, дополненное.
Александр Селезнев - абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге, ведущий программ "Сладкие истории" на телеканале "Домашний" и радиостанции "Радио "Алла", шеф-директор собственного кондитерского дома, в котором заказывают десерты и выпечку Людмила Путина, Алла Пугачева, Анастасия Волочкова, Оксана Федорова, Надежда Бабкина, Владимир Турчинский.
При этом для своих книг Александр принципиально подбирает и придумывает такие рецепты, готовить по которым сможет любая домохозяйка!
"Библия Кондитера" - для всех, кто любит выпечку и готов стать настоящей звездой в кондитерском мастерстве под чутким руководством Александра Селезнева.
3-е издание, дополненное.
Характеристики
Редактор
Издательство
ID товара
319865
ISBN
978-5-699-51075-7
Страниц
512 (Мелованная)
Вес
1708 г
Размеры
264x208x30 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Частичная лакировка
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 7

Надежда Гутнева
10 декабря 2017 в 17:49
Книжка очень красивая, если по ней не готовить. Решила сделать ганаш для торта. Написано : возьмите сливки и смешайте с шоколадом. А какой жирности сливки и какой должен быть шоколад - нигде не написано. хорошо, что есть интернет. Но я книги по кулинарии не для того покупаю, чтобы они на полке стояли. Я ими пользуюсь,...
Понравилась рецензия?
Да

Григорьева Галина Степановна
8 февраля 2013 в 0:29
Книга просто замечательная!!! Мне доставляет большое удовольствие не только держать её в руках, но и готовить по ней! Большое количество рецептов позволяет найти рецепт на любой вкус и кошелёк. Мои домашние оценили покупку, потому что у нас теперь почти каждый день, новая выпечка! Шикарный и нужный подарок для любо...
Понравилась рецензия?
Да

Екатерина Sh
4 января 2013 в 16:26
Книга очень красивая, в подарочном варианте! Информация в данной книге ценна для любой хозяйки!!!! книга просто на отлично!
Понравилась рецензия?
Да

Андрей Остапенко
21 марта 2012 в 14:27
Книга Селезнева еще раз показала его Высокий класс и порадовапа
Понравилась рецензия?
Да

Алена Костылева
18 марта 2012 в 18:19












Книга прекрасна во всех отношениях – толстая обложка, мелованная бумага, яркие иллюстрации, обилие разнообразных рецептов. Это подарочное издание для опытных любителей кондитерского искусства. В самом начале книге рассказывается о кондитерских инструментах. Рецепты в книге классифицируются автором по типам теста : дро...
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра

1 1861 825 -35% Еще 12 дней

1 0171 564 -35% Еще 12 дней

1 1861 825 -35% Еще 12 дней

1 0481 612 -35% Еще 12 дней

1 0481 612 -35% Еще 12 дней

1 0481 612 -35% Еще 12 дней

9121 824 -50% Еще 12 дней
Школа выпечки для поттероманов. Мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
Асканелли Моник
8791 353 -35% Еще 12 дней
Пряничная сказка. Технологии, тонкости работы с пряничным тестом и уникальные эффекты декора
Пивоварова Нана
7771 195 -35% Еще 12 дней

1 1892 378 -50% Еще 12 дней

1 1062 211 -50% Еще 12 дней

8791 353 -35% Еще 12 дней
Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы с пряничным тестом и уникальные секреты декора
Пивоварова Нана
1 0351 593 -35% Еще 12 дней
Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой
Чудновская Ася
1 0011 540 -35% Еще 12 дней
Торт как чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов и десертов
Бурдыкина Екатерина