Нормативные документы индустрии питания. Справочник
Оцените и оставьте рецензию
Издание седьмое. Новейшая редакция издания, подготовленного совместно со специалистами Федерации рестораторов и отельеров, содержит наиболее важные документы, регламентирующие деятельность предприятий питания Российской Федерации.
Составитель: А.Иванов.
7-е издание, исправленное и дополненно
Составитель: А.Иванов.
7-е издание, исправленное и дополненно
Полная аннотация
Издательство
Серия
Все характеристики
Аннотация
Издание седьмое. Новейшая редакция издания, подготовленного совместно со специалистами Федерации рестораторов и отельеров, содержит наиболее важные документы, регламентирующие деятельность предприятий питания Российской Федерации.
Составитель: А.Иванов.
7-е издание, исправленное и дополненное.
Составитель: А.Иванов.
7-е издание, исправленное и дополненное.
Характеристики
Издательство
Серия
ID товара
330775
ISBN
978-5-98176-086-0
Страниц
400 (Офсет)
Вес
854 г
Размеры
295x210x18 мм
Тип обложки
обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
Иллюстрации
Без иллюстраций
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из жанра
9651 929 -50% Еще 10 дней
384767 -50% Еще 10 дней
209418 -50% Еще 10 дней
300600 -50% Еще 10 дней
333513 -35% Еще 10 дней
7511 501 -50% Еще 10 дней
1 0622 124 -50% Еще 10 дней
8161 631 -50% Еще 10 дней
7901 580 -50% Еще 10 дней
323646 -50% Еще 10 дней
8081 243 -35% Еще 10 дней
251502 -50% Еще 10 дней
386772 -50% Еще 10 дней
9061 811 -50% Еще 10 дней
131262 -50% Еще 10 дней
343527 -35% Еще 10 дней
5
425850 -50% Еще 10 дней
450899 -50% Еще 10 дней
1 1752 349 -50% Еще 10 дней
8611 722 -50% Еще 10 дней