Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Специальная кулинария/Национальные кухни

Рецепты украинской кухни, которые вы любите

5(7 оценок)

2 рецензии

Полная аннотация

Издательство

Эксмо, 2012

Серия

"Хлебсоль". Добро пожаловать!

Все характеристики

Аннотация

Четвертая книга из серии "Добро пожаловать!" кулинарного журнала "ХлебСоль" состоит из девяти основных разделов:
- Закуски
- Супы
- Крупы, овощи и бобовые
- Вареники и пироги
- Мясо
- Птица
- Рыба
- Сладости
- Напитки
Есть в книге и интереснейшая вводная часть, в которой рассказывается о самых популярных в Украине травах и крупах, даются рецепты домашних заготовок.
Идея этой книги заключается в том, чтобы познакомить вас с традиционной украинской кухней в контексте современных требований к еде: вкусно, полезно, сезонно. Отбирая рецепты, мы старались разрушить стереотип, что украинская кухня на 80% состоит из жирного и жареного, и одновременно приблизиться к аутентичным бабушкиным рецептам.

Характеристики

Редактор

Победимова О.

Художник

Волкова А.

Издательство

Эксмо, 2012

Серия

"Хлебсоль". Добро пожаловать!

ID товара

331473

ISBN

978-5-699-56707-2

Страниц

192 (Мелованная)

Вес

1288 г

Размеры

286x250x20 мм

Тип обложки

7Б - твердая (плотная бумага или картон)

Оформление

Частичная лакировка

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 2

Товар куплен

Книжный кот

26 октября 2015 в 22:32

Рецензий 1242

•

Оценок +34571

•

Рейтинг +15

Открываешь эту книгу, видишь на контртитуле тарелку украинского борща с черносливом и грибными ушками. Закрываешь. Идёшь обедать. :-) Для меня кулинарная книга является особенно ценной, если наряду с пошаговыми рецептами и фотографиями готовых блюд в ней есть и ещё что-нибудь любопытное. Это может быть рассказ о како...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Лунный кот

24 февраля 2014 в 13:25

Рецензий 104

•

Оценок +595

•

Рейтинг +5

Замечательная подарочного формата книга .Большая тяжёлая ,оформленная очень красиво,со вкусом .Очень толковые ,выверенные рецепты из доступных продуктов.Пошаговые инструкции по приготовления ,аппетитнейшие фотографии.

Понравилась рецензия?

Да