Шоколадная мастерская: Триш Дезен

Atelier chocolat

Рейтинг3.8(2 оценки)
3 рецензии

Аннотация

Триш Дезен, ирландка по происхождению, живет во Франции, воспитывает четверых детей. Она автор нескольких нашумевших в Европе книг о кулинарии и моде. "Шоколадная мастерская" - книга о том, как можно стать прекрасным кондитером, не выходя из дома. В ней собраны несколько десятков рецептов конфет, пирожных и прочих лакомств, главную роль в которых играет шоколад. Например: апельсиновые корочки в шоколаде, чернослив с начинкой из шоколадной помадки, меренги в шоколаде, шоколадно-ореховое печенье.
А главное, благодаря книжке Триш Дезен любая женщина сможет почувствовать себя главной героиней фильма "Шоколад", потому что научится так же элегантно, так же мастерски темперировать шоколадную массу, так же красиво ее формовать, превращая в шедевры вкуса и произведения искусства.
Книга с 40 рецептами + 3 инструмента шоколатье + 1 форма для особенных шоколадных плиток + 1 форма с фигурными выемами.
Комплект упакован в пластиковую коробку.

Характеристики

Переводчик
Издательство
ID товара
343339 
ISBN
978-5-389-03245-3 
Страниц
72 (Мелованная)
Вес
716 г
Размеры
200x203x83 мм
Тип обложки
Box 
Оформление
Частичная лакировка 
Иллюстрации
Цветные 
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 3
avatarcheckmarkТовар куплен
читающий ребенок
Рецензий 35
Оценок +101
Рейтинг +2
нам с ребенком очень понравилась шоколадная мастерская. теперь ребенок просит сделать вкусные и полезные конфеты вместо того что бы купить. приспособили на ура все инструменты, даже для других целей. но лично мне не понравилась форма для конфет, овечки, уточки и зайки это хорошо, но вот рыбки и криветки, по моему эт...
Понравилась рецензия?
Да
avatarcheckmarkТовар куплен
Phenomen
Рецензий 16
Оценок +102
Рейтинг +20
Заказала эту книгу вместе с книгой из этой же серии "Домашние эклеры". И если той книгой я довольна полностью, то эта меня разочаровала. Оформление конечно же очень красивое, в комплект входят формы для шоколада и 3 инструмента, всё укомплектовано в красивую пластиковую коробочку. Но содержание...такое ощуще...
Понравилась рецензия?
Да
avatarcheckmarkТовар куплен
Рецензий 5
Оценок +44
Рейтинг +1
Очень хорошее качество книги, отличные фотографии. Рецепты простые и понятные. Советую всем, кто любит готовить :)
Понравилась рецензия?
Да

Книги из жанра