Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца: Захарова, Пушкарев
Почтительное, религиозное отношение к пище существовало еще в Древней Руси. К самой еде и ко всему, что ее сопровождало, относились очень уважительно. Так и застолье на Руси всегда было особым церемониалом. Огромное значение на пирах и приемах имела рассадка гостей, очередность подачи блюд и многое
Полная аннотация
Издательство
Серия
Все характеристики
Аннотация
Почтительное, религиозное отношение к пище существовало еще в Древней Руси. К самой еде и ко всему, что ее сопровождало, относились очень уважительно. Так и застолье на Руси всегда было особым церемониалом. Огромное значение на пирах и приемах имела рассадка гостей, очередность подачи блюд и многое другое. Авторы дают прекрасный экскурс в историю российских застолий от древних времен и до наших дней.
Во второй части книги представлены старинные рецепты блюд из меню, по которым питалась последняя царская семья России. Также приводятся выдержки из дневников Николая II, писем и журналов, освещающие значение каждого дня, меню которого выбрано для этой книги, в истории. Отдельно даны самые любимые блюда императорской семьи.
Во второй части книги представлены старинные рецепты блюд из меню, по которым питалась последняя царская семья России. Также приводятся выдержки из дневников Николая II, писем и журналов, освещающие значение каждого дня, меню которого выбрано для этой книги, в истории. Отдельно даны самые любимые блюда императорской семьи.
Характеристики
Редактор
Издательство
Серия
ID товара
353301
ISBN
978-5-227-03672-8
Страниц
189 (Офсет)
Вес
424 г
Размеры
245x173x13 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Тиснение золотом
Иллюстрации
Черно-белые + цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 2

Olka1112
21 ноября 2014 в 22:21
Качество печати и полиграфии отменное. Фото подобраны со вкусом и уместностью и цветные и черно-белые. От содержания ждала большего. Нет, конечно, автор сделала солидный экскурс в историю вопроса. Но мне не хватило мелочей и подробностей. Еда, можно сказать основное занятие человечества: от её добычи до поглощения. П...
Понравилась рецензия?
Да

Леонид Сергеев
5 марта 2013 в 21:28











Прилагаю фото первых страниц книги для ознакомления.
Понравилась рецензия?
Да
Книги из серии История России

5551 388 -60% Еще 3 дня
Предатели в русской истории. 1000 лет коварства, ренегатства, хитрости, дезертирства
Глезеров Сергей Евгеньевич
6661 664 -60% Еще 3 дня
Воспоминания. Из бумаг последнего государственного секретаря Российской империи
Крыжановский Сергей Ефимович
7081 771 -60% Еще 3 дня

7431 858 -60% Еще 3 дня

7491 873 -60% Еще 3 дня

7841 960 -60% Еще 3 дня
Мемуары знатной дамы. Путь от фрейлины до эмигрантки. Из потонувшего мира
Клейнмихель Мария Эдуардовна
8192 047 -60% Еще 3 дня

8192 047 -60% Еще 3 дня
Горцы Северного Кавказа в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг. Проблемы истории, историографии
Безугольный Алексей ЮрьевичКниги из жанра

7521 879 -60% Еще 3 дня

6781 694 -60% Еще 3 дня

7871 967 -60% Еще 3 дня
Романтика дачи. Традиции прошлого, детские воспоминания и уютная загородная жизнь настоящего
Левина Дарья
1 3653 413 -60% Еще 3 дня

1 0232 557 -60% Еще 3 дня

9112 277 -60% Еще 3 дня
Кулинарная школа для поттероманов. 60 рецептов и полезные советы для любителей волшебства и магии
Дузи Таня