Нехудожественная литература/Кулинария/Специальная кулинария/Национальные кухни

Энциклопедия узбекской кухни: Хаким Ганиев

16+

4.7(9 оценок)

7 рецензий

Полная аннотация

Автор

Ганиев Хаким

Издательство

Эксмо, 2015

Серия

Восточный пир с Хакимом Ганиевым

Все характеристики

Аннотация

В книге "Энциклопедии узбекской кухни" Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, раскрывает секреты приготовления блюд узбекской кухни. Обширная коллекция разнообразных рецептов охватывает все кулинарные разделы: салаты и закуски, супы, вторые блюда, пловы, шашлыки, выпечка и десерты, чай. Для каждого блюда подробно описаны шаги и нюансы приготовления. Рецепты сопровождаются авторскими рассказами и красочными иллюстрациями готовых блюд.

Характеристики

Автор

Ганиев Хаким

Редактор

Радина Т., Ильичева С. Н., Лазарев И. + еще 1

Издательство

Эксмо, 2015

Серия

Восточный пир с Хакимом Ганиевым

ID товара

461636

ISBN

978-5-699-76669-7

Страниц

288 (Мелованная)

Вес

1432 г

Размеры

289x219x24 мм

Тип обложки

7Б - твердая (плотная бумага или картон)

Оформление

Тиснение золотом

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 7

Товар куплен

Мария Володина

26 декабря 2016 в 16:51

Рецензий 5

•

Оценок +1

•

Рейтинг 0

Очень качественная книга. Глянцевые страницы, тяжеленькая. Дарила девушке которая любит узбекскую кухню. Та в восторге. Рецепты доступные, понятные. В общем и целом могу рекомендовать всем, кто любит готовить или имеет слабость к азиатским нямкам :)

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Елена Ахмедова

25 декабря 2016 в 23:50

Рецензий 1

•

Оценок 0

•

Рейтинг 0

Долго мечтала купить эту книгу, и вот, решила сделать себе подарок. Люблю готовить блюда азиатской кухни, и эта книга - отличная энциклопедия, где собраны многие рецепты, которые можно приготовить к праздничному столу и не только. Спасибо автору за точные рецепты, подробное объяснение последовательности приготовления ...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

latov

22 августа 2015 в 14:11

Рецензий 3142

•

Оценок +8814

•

Рейтинг +2

На редкость "вкусная" книга с очень "сочными" иллюстрациями! Не уверен, что у многих получится готовить эту вкуснятину в домашних условиях, но у многих появится желание как-нибудь зайти в ресторан среднеазиатской кухни. Размещаю описания рецептов нескольких вкусненьких блюд.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

христина ухова

22 мая 2015 в 9:50

Рецензий 21

•

Оценок +39

•

Рейтинг +2

Замечательная кулинарная книга! Огромное количество вариантов плова!

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Валентина Боброва

29 апреля 2015 в 14:19

Рецензий 54

•

Оценок +99

•

Рейтинг 0

Книга очень замечательная. Много рецептов плова: и сладкий и с рыбой .Выбор на любителя. В книге рассказывается о культуре и быте.Все подробно описано. Великолепное качество бумаги. Одна такая книга заменит множество литературы по кулинарии. Здесь вы найдете подробные пошаговые описания от супов до десертов и чая

Понравилась рецензия?

Да