Мёд. Товароведческая характеристика и ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебное пособие: Михаил Пименов
1(1 оценка)0 рецензий
В учебном пособии изложены биологические основы мёда, рассмотрены его химический состав и физические свойства. В связи с особой биологической значимостью мёда указаны методы оценки его качества. Большое внимание уделяется случаям фальсификации мёда и способам их обнаружения - лабораторным, и простей
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
В учебном пособии изложены биологические основы мёда, рассмотрены его химический состав и физические свойства. В связи с особой биологической значимостью мёда указаны методы оценки его качества. Большое внимание уделяется случаям фальсификации мёда и способам их обнаружения - лабораторным, и простейшим "домашним", и непосредственно при покупке мёда.
Учебное пособие предназначено для студентов специальности 111801 "Ветеринария" очной и заочной формы обучения, изучающих курсы "Пчеловодство" и "Ветеринарно-санитарная экспертиза".
Учебное пособие предназначено для студентов специальности 111801 "Ветеринария" очной и заочной формы обучения, изучающих курсы "Пчеловодство" и "Ветеринарно-санитарная экспертиза".
Характеристики
Редактор
Издательство
ID товара
485830
ISBN
978-5-4238-0301-8
Страниц
128 (Офсет)
Вес
150 г
Размеры
250x210x8 мм
Тип обложки
обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из серии Практика ветеринарного врача
451901 -50% Еще 8 дней
1 8313 661 -50% Еще 8 дней
1 8313 661 -50% Еще 8 дней
Курьер 0 ₽ 6 00112 001 -50% Еще 8 дней
Курьер 0 ₽ 7 50115 001 -50% Еще 8 дней
Книги из жанра
7901 580 -50% Еще 8 дней
207414 -50% Еще 8 дней
455909 -50% Еще 8 дней
124247 -50% Еще 8 дней
246491 -50% Еще 8 дней
148296 -50% Еще 8 дней
0.5
142284 -50% Еще 8 дней
142284 -50% Еще 8 дней
148296 -50% Еще 8 дней
227454 -50% Еще 8 дней
Натуральные обезболивающие. Снятие боли при помощи натуральных лекарственных средств и упражнений
Ружье Янн 3.4
1 7933 585 -50% Еще 8 дней
