Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие: Наил Нигматуллин
Оцените и оставьте рецензию
Изложены основы термодинамики, химической кинетики и катализа, фазового и химического равновесия, электрохимии, поверхностных явлений, теории дисперсных систем и описаны отдельные виды дисперсных систем.
Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям "Продукты питания
Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям "Продукты питания
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Изложены основы термодинамики, химической кинетики и катализа, фазового и химического равновесия, электрохимии, поверхностных явлений, теории дисперсных систем и описаны отдельные виды дисперсных систем.
Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения", "Технология продукции и организация общественного питания", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также для бакалавров других технологических направлений обучения.
2-е издание, исправленное и дополненное.
Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения", "Технология продукции и организация общественного питания", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также для бакалавров других технологических направлений обучения.
2-е издание, исправленное и дополненное.
Характеристики
Издательство
ID товара
510455
ISBN
978-5-8114-1983-8
Страниц
288 (Офсет)
Вес
314 г
Размеры
206x133x16 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Ограниченное количество1 449
2 898
Долгое чтение для длинных праздников
-50%
Вы сэкономите
1449
Скидка 50%
1 449
2 898
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из серии Учебники для вузов. Специальная литература
319638 -50% Еще 2 дня
367734 -50% Еще 2 дня
375749 -50% Еще 2 дня
435869 -50% Еще 2 дня
435869 -50% Еще 2 дня
478956 -50% Еще 2 дня
5071 014 -50% Еще 2 дня
5731 146 -50% Еще 2 дня
5941 188 -50% Еще 2 дня
6091 218 -50% Еще 2 дня
6291 257 -50% Еще 2 дня
6301 260 -50% Еще 2 дня
6381 275 -50% Еще 2 дня
6531 305 -50% Еще 2 дня
6531 305 -50% Еще 2 дня
6531 305 -50% Еще 2 дня
6531 305 -50% Еще 2 дня
6531 305 -50% Еще 2 дня
6571 314 -50% Еще 2 дня
Подготовка и защита бакалаврской работы, магистерской диссертации, дипломного проекта
Новиков Юрий Николаевич
0.5
6951 389 -50% Еще 2 дня
6951 389 -50% Еще 2 дня
7251 449 -50% Еще 2 дня
7251 449 -50% Еще 2 дня
4.5
7401 479 -50% Еще 2 дня
Книги из жанра
1 5523 104 -50% Еще 2 дня
422649 -35% Еще 2 дня
8801 760 -50% Еще 2 дня
7401 480 -50% Еще 2 дня
9601 920 -50% Еще 2 дня
2 9965 992 -50% Еще 2 дня
Курьер 0 ₽ 5 35710 714 -50% Еще 2 дня
9801 960 -50% Еще 2 дня
8201 640 -50% Еще 2 дня
2 3424 684 -50% Еще 2 дня
1 2502 500 -50% Еще 2 дня
9501 900 -50% Еще 2 дня
2 5485 096 -50% Еще 2 дня
2 0974 194 -50% Еще 2 дня
2 4114 822 -50% Еще 2 дня
Курьер 0 ₽ 6 06112 121 -50% Еще 2 дня
2 3384 675 -50% Еще 2 дня
8201 640 -50% Еще 2 дня
1 2502 500 -50% Еще 2 дня
400799 -50% Еще 2 дня
311622 -50% Еще 2 дня
