Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие: Вобликова, Шлыков, Пермяков
5(1 оценка)0 рецензий
Гриф УМО. Для ВПО. Содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы. В конце каждой темы приведены вопросы для самоконтроля. Для с
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Гриф УМО. Для ВПО. Содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы. В конце каждой темы приведены вопросы для самоконтроля. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения", "Технологические машины и оборудование".
4-е издание, стереотипное.
4-е издание, стереотипное.
Характеристики
Издательство
ID товара
530520
ISBN
978-5-8114-2106-0, 978-5-8114-4163-1
Страниц
204 (Офсет)
Вес
266 г
Размеры
206x136x12 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из серии Учебники для вузов. Специальная литература
244488 -50% Еще 15 дней
244488 -50% Еще 15 дней
278555 -50% Еще 15 дней
278555 -50% Еще 15 дней
281562 -50% Еще 15 дней
311622 -50% Еще 15 дней
333665 -50% Еще 15 дней
333665 -50% Еще 15 дней
333665 -50% Еще 15 дней
342684 -50% Еще 15 дней
366732 -50% Еще 15 дней
388776 -50% Еще 15 дней
410820 -50% Еще 15 дней
410820 -50% Еще 15 дней
439877 -50% Еще 15 дней
439877 -50% Еще 15 дней
461921 -50% Еще 15 дней
461921 -50% Еще 15 дней
0.5
466932 -50% Еще 15 дней
466932 -50% Еще 15 дней
477953 -50% Еще 15 дней
Книги из жанра
3 3276 654 -50% Еще 15 дней
3 2956 589 -50% Еще 15 дней
255509 -50% Еще 15 дней
1 2922 584 -50% Еще 15 дней
5651 130 -50% Еще 15 дней
356711 -50% Еще 15 дней
2 0924 183 -50% Еще 15 дней
2 0924 183 -50% Еще 15 дней
310619 -50% Еще 15 дней
7541 508 -50% Еще 15 дней
1 1632 326 -50% Еще 15 дней
6601 319 -50% Еще 15 дней
419838 -50% Еще 15 дней
1 3302 660 -50% Еще 15 дней
1 5293 058 -50% Еще 15 дней
7541 508 -50% Еще 15 дней
7541 508 -50% Еще 15 дней
6001 200 -50% Еще 15 дней
1 3602 720 -50% Еще 15 дней
1 9873 974 -50% Еще 15 дней
1 9873 974 -50% Еще 15 дней
1 0852 169 -50% Еще 15 дней
5241 047 -50% Еще 15 дней
3 1376 274 -50% Еще 15 дней
