Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие: Вобликова, Шлыков, Пермяков
5(1 оценка)0 рецензий
Гриф УМО. Для ВПО. Содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы. В конце каждой темы приведены вопросы для самоконтроля. Для с
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Гриф УМО. Для ВПО. Содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы. В конце каждой темы приведены вопросы для самоконтроля. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения", "Технологические машины и оборудование".
4-е издание, стереотипное.
4-е издание, стереотипное.
Характеристики
Издательство
ID товара
530520
ISBN
978-5-8114-2106-0, 978-5-8114-4163-1
Страниц
204 (Офсет)
Вес
266 г
Размеры
206x136x12 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из серии Учебники для вузов. Специальная литература
367734 -50% Еще 6 дней
435869 -50% Еще 6 дней
435869 -50% Еще 6 дней
478956 -50% Еще 6 дней
5731 146 -50% Еще 6 дней
5941 188 -50% Еще 6 дней
6291 257 -50% Еще 6 дней
6301 260 -50% Еще 6 дней
6381 275 -50% Еще 6 дней
6531 305 -50% Еще 6 дней
6531 305 -50% Еще 6 дней
6531 305 -50% Еще 6 дней
6531 305 -50% Еще 6 дней
6531 305 -50% Еще 6 дней
6571 314 -50% Еще 6 дней
Подготовка и защита бакалаврской работы, магистерской диссертации, дипломного проекта
Новиков Юрий Николаевич
0.5
6951 389 -50% Еще 6 дней
6951 389 -50% Еще 6 дней
7251 449 -50% Еще 6 дней
7401 479 -50% Еще 6 дней
7461 492 -50% Еще 6 дней
7541 507 -50% Еще 6 дней
7821 564 -50% Еще 6 дней
7841 568 -50% Еще 6 дней
Книги из жанра
4 3478 694 -50% Еще 6 дней
2 7335 466 -50% Еще 6 дней
1 5203 040 -50% Еще 6 дней
8621 723 -50% Еще 6 дней
5481 095 -50% Еще 6 дней
1 7383 476 -50% Еще 6 дней
1 9983 996 -50% Еще 6 дней
9801 960 -50% Еще 6 дней
7801 560 -50% Еще 6 дней
2 5965 192 -50% Еще 6 дней
6841 368 -50% Еще 6 дней
4 0998 198 -50% Еще 6 дней
3 2356 470 -50% Еще 6 дней
1 5043 007 -50% Еще 6 дней
1 9063 812 -50% Еще 6 дней
6841 368 -50% Еще 6 дней
2 8705 739 -50% Еще 6 дней
Курьер 0 ₽ 5 46610 931 -50% Еще 6 дней
Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов
Панфилов Виктор Александрович 3.5
3 0076 013 -50% Еще 6 дней
1 6203 240 -50% Еще 6 дней
5811 161 -50% Еще 6 дней
7201 440 -50% Еще 6 дней
3 1846 367 -50% Еще 6 дней
2 2584 516 -50% Еще 6 дней
