Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное, кондитерское. Учебник: Драгилев, Хромеенков, Чернов

Рейтинг4.8(2 оценки)
1 рецензия

Аннотация

Допущено Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий".
В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий.
Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
7-е издание, стереотипное.

Характеристики

ID товара
539348 
ISBN
978-5-507-44583-7, 978-5-507-47264-2, 978-5-8114-2242-5, 978-5-8114-5002-2, 978-5-8114-7720-3 
Язык
Русский 
Страниц
432 (Офсет)
Вес
464 г
Размеры
206x136x23 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная) 
Иллюстрации
Черно-белые 
Все характеристики
2 607
5 214
Инфо
Библионочь 2025
-50%
Вы сэкономите
2607
Скидка 50%
2 607
5 214
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 1
avatarТовар куплен
angelic
Рецензий 758
Оценок +184
Рейтинг 0
Изображение отзываИзображение отзываИзображение отзываИзображение отзыва
Добавляю несколько изображений книги для ознакомления:
Понравилась рецензия?
Да

Книги из жанра