Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов растит. происхождения: Виктор Панфилов
Оцените и оставьте рецензию
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке сырья растительного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке сырья растительного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических характеристик машин и аппаратов. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Технологические машины и оборудование". Гриф: Допущено УМО вузов по образованию в области автоматизированного машиностроения (УМО АМ) в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств".
2-е издание, переработанное и дополненное.
2-е издание, переработанное и дополненное.
Характеристики
Издательство
ID товара
563600
ISBN
978-5-8114-2166-4
Страниц
812 (Офсет)
Вес
1190 г
Размеры
240x170x35 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Ограниченное количество4 057
8 114
Долгое чтение для длинных праздников
-50%
Вы сэкономите
4057
Скидка 50%
4 057
8 114
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из серии Учебники для вузов. Специальная литература
319638 -50% Еще 5 дней
367734 -50% Еще 5 дней
375749 -50% Еще 5 дней
435869 -50% Еще 5 дней
435869 -50% Еще 5 дней
478956 -50% Еще 5 дней
5071 014 -50% Еще 5 дней
5431 086 -50% Еще 5 дней
5731 146 -50% Еще 5 дней
5941 188 -50% Еще 5 дней
6091 218 -50% Еще 5 дней
6291 257 -50% Еще 5 дней
6301 260 -50% Еще 5 дней
6381 275 -50% Еще 5 дней
6531 305 -50% Еще 5 дней
6531 305 -50% Еще 5 дней
6531 305 -50% Еще 5 дней
6531 305 -50% Еще 5 дней
6531 305 -50% Еще 5 дней
6571 314 -50% Еще 5 дней
Подготовка и защита бакалаврской работы, магистерской диссертации, дипломного проекта
Новиков Юрий Николаевич
0.5
6951 389 -50% Еще 5 дней
6951 389 -50% Еще 5 дней
7251 449 -50% Еще 5 дней
7251 449 -50% Еще 5 дней
4.5
Книги автора Панфилов Виктор Александрович
2 6075 213 -50% Еще 5 дней
1 8843 767 -50% Еще 5 дней
2 6075 213 -50% Еще 5 дней
1 8843 767 -50% Еще 5 дней
2 6075 213 -50% Еще 5 дней
4 2008 400 -50% Еще 5 дней
3 6217 242 -50% Еще 5 дней
2 8975 793 -50% Еще 5 дней
Курьер 0 ₽ Книги из жанра
4 3478 694 -50% Еще 5 дней
465929 -50% Еще 5 дней
2 7335 466 -50% Еще 5 дней
1 5203 040 -50% Еще 5 дней
8621 723 -50% Еще 5 дней
5481 095 -50% Еще 5 дней
1 7383 476 -50% Еще 5 дней
1 9983 996 -50% Еще 5 дней
9801 960 -50% Еще 5 дней
7801 560 -50% Еще 5 дней
2 5965 192 -50% Еще 5 дней
6841 368 -50% Еще 5 дней
4 0998 198 -50% Еще 5 дней
3 2356 470 -50% Еще 5 дней
1 5043 007 -50% Еще 5 дней
1 9063 812 -50% Еще 5 дней
1 0872 174 -50% Еще 5 дней
6841 368 -50% Еще 5 дней
2 8705 739 -50% Еще 5 дней
1 4502 900 -50% Еще 5 дней
Основы проведения научных исследований. Модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов
Авроров Валерий Александрович 4.5
3 0076 013 -50% Еще 5 дней
1 6203 240 -50% Еще 5 дней
5811 161 -50% Еще 5 дней
7201 440 -50% Еще 5 дней
3 1846 367 -50% Еще 5 дней