Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Кулинарные рецепты/Выпечка. Десерты

Мамочкина выпечка. Все по ГОСТу из дрожжевого, песочного, заварного, пряничного и слоеного теста: Галина Артеменко

12+

3.3(12 оценок)

9 рецензий

Полная аннотация

Автор

Артеменко Галина

Издательство

Клуб семейного досуга, 2018

Все характеристики

Аннотация

Все по ГОСТу из дрожжевого, песочного, заварного, пряничного и слоеного теста Запах маминого торта, воздушного печенья и сочной запеканки - как машина времени, которая возвращает в детство. Сразу вспоминается вкус домашних сладостей, кексов, пирогов и прочих лакомств, приготовленных по старым проверенным рецептам, без вредных красителей и консервантов. С этой книгой вы сможете приготовить вкусную домашнюю выпечку, такую как:
* Ванильная булочка
* Песочное пирожное с кремом
* Коврижка медовая
* Трубочка с кремом
* Пирожное "Картошка"
* Торт "Прага"
* Кекс "Столичный"
* Плюшка с сахаром
* Ромовая баба и многое другое.
Все собранные в ней рецепты соответствуют ГОСТу и проверены временем.

Характеристики

Автор

Артеменко Галина

Редактор

Фадеева Л. Г.

Издательство

Клуб семейного досуга, 2018

ID товара

633828

ISBN

978-617-12-4321-7

Страниц

80 (Офсет)

Вес

204 г

Размеры

247x170x7 мм

Тип обложки

Инт

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 9

Товар куплен

леди N

12 ноября 2018 в 6:02

Рецензий 43

•

Оценок +93

•

Рейтинг +3

Не ожидала что книга будет настолько тонкой - почти прозрачной) уровень сложности рецептов - минимальный. Наверное, подойдет для начинающих домашних кондитеров. Для семейных посиделок - само то. Удивила белое пирожное картошка на бисквите...Даже пробовать боюсь) Качество печати и фото так себе, но все читаемо и смотр...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Марина ***

17 октября 2018 в 21:58

Рецензий 11

•

Оценок +215

•

Рейтинг +7

Большое спасибо за столь основательный отзыв!!! Благодаря акценту на откровенные ляпы, книгу покупать не стану. Но вот по поводу пирожного "Картошка" хочу сказать, что классический рецепт - это как раз таки какао-обсыпка и светлый мякиш :)

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

KAs41089

16 октября 2018 в 12:39

Рецензий 6

•

Оценок +27

•

Рейтинг +1

Мне книга очень понравилась, интересные,простые рецепты, все подробно расписано, единственный минус,что тонкая.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Сергей Бурцев

24 сентября 2018 в 20:09

Рецензий 1

•

Оценок 0

•

Рейтинг 0

Тонковата, ожидалось книга потолще и поосновательнее. Не хватает многих вещей, которые подразумевались под названием "Мамочкина выпечка", например домашних пирогов или пирожков. А так, классические советские рецепты с подробными иллюстрациями по приготовлению. Все приготовленное по книге получалось очень вку...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Валентина Боброва

20 сентября 2018 в 20:52

Рецензий 54

•

Оценок +99

•

Рейтинг +1

Книга интересна тем, что возвращает нас в старые добрые времена Советского Союза. Это знаменитые рецепты дрожжевого,заварного, слоеного,пряничного, песочного теста. Здесь вы найдете приготовление разрыхлителя теста,как приготовить сахарную помадку, бисквит, что не встретишь во многих кулинарных книгах. Особенно рекоме...

Понравилась рецензия?

Да

Книги из жанра

1 1861 825 -35% Еще 18 дней

Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные