Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие: Линич, Сафонова, Быченкова
Оцените и оставьте рецензию
Рассмотрены основные принципы построения рационов лечебного питания, даны характеристики диет номерной системы и стандартных диет, представлена пищевая ценность блюд диетического питания.
Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров и магистров по направлению "Технология продукции и о
Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров и магистров по направлению "Технология продукции и о
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Рассмотрены основные принципы построения рационов лечебного питания, даны характеристики диет номерной системы и стандартных диет, представлена пищевая ценность блюд диетического питания.
Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров и магистров по направлению "Технология продукции и организация общественного питания", изучающих дисциплину "Гигиена питания". Материалы учебного пособия могут быть использованы при изучении дисциплины "Технология продуктов общественного питания".
Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров и магистров по направлению "Технология продукции и организация общественного питания", изучающих дисциплину "Гигиена питания". Материалы учебного пособия могут быть использованы при изучении дисциплины "Технология продуктов общественного питания".
Характеристики
Редактор
Издательство
ID товара
641403
ISBN
978-5-8114-3087-1, 978-5-8114-7755-5
Страниц
180 (Офсет)
Вес
240 г
Размеры
208x136x12 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Без иллюстраций
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из серии Учебники для вузов. Специальная литература
244488 -50% Еще 7 дней
244488 -50% Еще 7 дней
278555 -50% Еще 7 дней
278555 -50% Еще 7 дней
281562 -50% Еще 7 дней
311622 -50% Еще 7 дней
333665 -50% Еще 7 дней
333665 -50% Еще 7 дней
333665 -50% Еще 7 дней
342684 -50% Еще 7 дней
366732 -50% Еще 7 дней
388776 -50% Еще 7 дней
410820 -50% Еще 7 дней
410820 -50% Еще 7 дней
439877 -50% Еще 7 дней
439877 -50% Еще 7 дней
461921 -50% Еще 7 дней
461921 -50% Еще 7 дней
0.5
466932 -50% Еще 7 дней
466932 -50% Еще 7 дней
477953 -50% Еще 7 дней
Книги из жанра
3 3276 654 -50% Еще 7 дней
3 2956 589 -50% Еще 7 дней
255509 -50% Еще 7 дней
1 2922 584 -50% Еще 7 дней
5651 130 -50% Еще 7 дней
356711 -50% Еще 7 дней
2 0924 183 -50% Еще 7 дней
2 0924 183 -50% Еще 7 дней
310619 -50% Еще 7 дней
7541 508 -50% Еще 7 дней
1 1632 326 -50% Еще 7 дней
6601 319 -50% Еще 7 дней
419838 -50% Еще 7 дней
1 3302 660 -50% Еще 7 дней
1 5293 058 -50% Еще 7 дней
7541 508 -50% Еще 7 дней
7541 508 -50% Еще 7 дней
6001 200 -50% Еще 7 дней
1 3602 720 -50% Еще 7 дней
1 9873 974 -50% Еще 7 дней
1 9873 974 -50% Еще 7 дней
1 0852 169 -50% Еще 7 дней
5241 047 -50% Еще 7 дней
3 1376 274 -50% Еще 7 дней
