Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. Справочное издание
Оцените и оставьте рецензию
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции.
Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучающихся п
Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучающихся п
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции.
Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучающихся по специальностям «Пищевые технологии» и смежным дисциплинам, а также для широкого круга читателей.
Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучающихся по специальностям «Пищевые технологии» и смежным дисциплинам, а также для широкого круга читателей.
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из жанра
3 3276 654 -50% Еще 22 дня
3 2956 589 -50% Еще 22 дня
255509 -50% Еще 22 дня
1 2922 584 -50% Еще 22 дня
5651 130 -50% Еще 22 дня
356711 -50% Еще 22 дня
2 0924 183 -50% Еще 22 дня
2 0924 183 -50% Еще 22 дня
310619 -50% Еще 22 дня
7541 508 -50% Еще 22 дня
1 1632 326 -50% Еще 22 дня
6601 319 -50% Еще 22 дня
419838 -50% Еще 22 дня
1 3302 660 -50% Еще 22 дня
1 5293 058 -50% Еще 22 дня
7541 508 -50% Еще 22 дня
7541 508 -50% Еще 22 дня
6001 200 -50% Еще 22 дня
1 3602 720 -50% Еще 22 дня
1 9873 974 -50% Еще 22 дня
1 9873 974 -50% Еще 22 дня
1 0852 169 -50% Еще 22 дня
5241 047 -50% Еще 22 дня
3 1376 274 -50% Еще 22 дня
