Приготовление различных сортов пастилы домашними способами

Рейтинг0.8(4 оценки)
1 рецензия

Аннотация

Репринт с издания. СПб. П.П. Сойкин, 1910.
Практическое руководство для приготовления различных сортов фруктовой и ягодной пастилы по домашним рецептам. Указываются сведения относительно условий и продолжительности хранения пастилы, способе запекания и др.
Составил специалист по технике переработке фруктов и овощей Н.И. Полевицкий.

Характеристики

Издательство
ID товара
660691 
ISBN
978-5-4481-0253-0 
Язык
Русский 
Страниц
48 (Офсет)
Вес
68 г
Размеры
205x140x3 мм
Тип обложки
обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем) 
Иллюстрации
Черно-белые 
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 1
avatarcheckmarkТовар куплен
Читатель-любитель
Рецензий 15
Оценок +41
Рейтинг +3
Книжка для очень больших любителей кондитерского искусства и коллекционеров. Тоненькая, бумага хорошая белая, но это и все достоинства. Не стоит таких денег однозначно.
Понравилась рецензия?
Да

Книги из жанра