Карамельно-конфектное производство: А. Румянцев
Оцените и оставьте рецензию
Репринт с издания. СПб. 1914 г. Практическое руководство к приготовлению различных сортов конфект, монпансье, тянучек, мармелада, пастилы, шоколада, зефира, батонов, театральных конфект и т.п. С 35 рисунками. Румянцев – преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецепт
Полная аннотация
Автор
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Репринт с издания. СПб. 1914 г. Практическое руководство к приготовлению различных сортов конфект, монпансье, тянучек, мармелада, пастилы, шоколада, зефира, батонов, театральных конфект и т.п. С 35 рисунками. Румянцев – преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Характеристики
Автор
Издательство
ID товара
732328
ISBN
978-5-4481-0536-4
Страниц
174 (Офсет)
Вес
164 г
Размеры
200x130x8 мм
Тип обложки
обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из жанра
1 1862 372 -50% Еще 6 дней
4.6
1 0172 033 -50% Еще 6 дней
4.2
1 1862 372 -50% Еще 6 дней
4.8
1 4652 929 -50% Еще 6 дней
4.7
1 0482 095 -50% Еще 6 дней
4.8
1 5403 080 -50% Еще 6 дней
1 4652 929 -50% Еще 6 дней
8241 648 -50% Еще 6 дней
Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить
Назарук Татьяна Владимировна 4.7
1 0482 095 -50% Еще 6 дней
4.9
1 0482 095 -50% Еще 6 дней
4.9
1 1922 383 -50% Еще 6 дней
Школа выпечки для поттероманов. Мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
Асканелли Моник 4.6
8801 759 -50% Еще 6 дней
Пряничная сказка. Технологии, тонкости работы с пряничным тестом и уникальные эффекты декора
Пивоварова Нана 4.5
1 4562 911 -50% Еще 6 дней
7771 553 -50% Еще 6 дней
4.3
Курьер 0 ₽ 8 69117 381 -50% Еще 6 дней
