Кондитер-любитель. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого..: А. Румянцев
Оцените и оставьте рецензию
Репринт с издания с 3-го издания. Санкт-Петербург, 1914. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого, пирожного, печенья, тортов, бисквитов, кексов, рулетов, пастил, мармелада и т.п. Румянцев - преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старин
Полная аннотация
Автор
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Репринт с издания с 3-го издания. Санкт-Петербург, 1914. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого, пирожного, печенья, тортов, бисквитов, кексов, рулетов, пастил, мармелада и т.п. Румянцев - преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Характеристики
Автор
Издательство
ID товара
732329
ISBN
978-5-4481-0529-6
Страниц
96 (Офсет)
Вес
98 г
Размеры
200x130x5 мм
Тип обложки
обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
Иллюстрации
Без иллюстраций
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Товар купленstt b
19 ноября 2023 в 18:46
потрясающее издание!! рецепты написаны совершенно очаровательно, можно просто читать как художественное произведение. чего только стоят "тянушки сливочныя" :)
но я собираюсь использовать книгу по прямому назначению и выяснить, сколько в ранешных бутылках было молока и как высчитывать граммы по копейкам. цел...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленТатьяна Авенович
19 августа 2020 в 7:54
приобрела книгу ,конечно все слова с Ъ знаком в конце каждого слова ,и единица мер дореволюционная ,не уверена ,что книга будет у меня в обиходе ,больше будет служить как раритет
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
9492 372 -60% Еще 4 дня
4.6
7921 980 -60% Еще 4 дня
1 7464 364 -60% Еще 4 дня
8382 095 -60% Еще 4 дня
4.8
8382 095 -60% Еще 4 дня
4.9
9532 383 -60% Еще 4 дня
Школа выпечки для поттероманов. Мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
Асканелли Моник 4.6
6211 553 -60% Еще 4 дня
4.3
1 2433 107 -60% Еще 4 дня
Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов. 25 мастер-классов с пошаговыми фото
Пфайфф-Бошек Карин 4.7
1 1562 889 -60% Еще 4 дня
1 1972 992 -60% Еще 4 дня
8282 071 -60% Еще 4 дня
Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой
Чудновская Ася 4.9
8002 001 -60% Еще 4 дня
Торт как чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов и десертов
Бурдыкина Екатерина 4.3
4741 186 -60% Еще 4 дня
Съешь подарок. Вкусные подарки своими руками. Кексы, печенье и другие съедобные сладости
Луцан Оксана 4.7