Нехудожественная литература/Кулинария/Кулинарные рецепты/Выпечка. Десерты

Кондитер-любитель. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого..: А. Румянцев

Оцените и оставьте рецензию

Репринт с издания с 3-го издания. Санкт-Петербург, 1914. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого, пирожного, печенья, тортов, бисквитов, кексов, рулетов, пастил, мармелада и т.п. Румянцев - преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старин

Полная аннотация

Автор

Румянцев А.

Издательство

Секачев В.Ю., 1914

Все характеристики

Аннотация

Характеристики

Автор

Румянцев А.

Издательство

Секачев В.Ю., 1914

ID товара

732329

ISBN

978-5-4481-0529-6

Страниц

96 (Офсет)

Вес

98 г

Размеры

200x130x5 мм

Тип обложки

обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)

Иллюстрации

Без иллюстраций

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Товар куплен

stt b

19 ноября 2023 в 18:46

Рецензий 48

•

Оценок +83

•

Рейтинг 0

потрясающее издание!! рецепты написаны совершенно очаровательно, можно просто читать как художественное произведение. чего только стоят "тянушки сливочныя" :) но я собираюсь использовать книгу по прямому назначению и выяснить, сколько в ранешных бутылках было молока и как высчитывать граммы по копейкам. цел...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Татьяна Авенович

19 августа 2020 в 7:54

Рецензий 3

•

Оценок +3

•

Рейтинг +2

приобрела книгу ,конечно все слова с Ъ знаком в конце каждого слова ,и единица мер дореволюционная ,не уверена ,что книга будет у меня в обиходе ,больше будет служить как раритет

Понравилась рецензия?

Да

Книги из жанра

9171 410 -35% Еще 1 день

Моти, дайфуку, дораяки и другие японские десерты

Кие Лор

Попурри

1 1861 825 -35% Еще 1 день

Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные