Кондитер-любитель. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого..: А. Румянцев
Оцените и оставьте рецензию
Репринт с издания с 3-го издания. Санкт-Петербург, 1914. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого, пирожного, печенья, тортов, бисквитов, кексов, рулетов, пастил, мармелада и т.п. Румянцев - преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старин
Полная аннотация
Автор
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Репринт с издания с 3-го издания. Санкт-Петербург, 1914. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого, пирожного, печенья, тортов, бисквитов, кексов, рулетов, пастил, мармелада и т.п. Румянцев - преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Характеристики
Автор
Издательство
ID товара
732329
ISBN
978-5-4481-0529-6
Страниц
96 (Офсет)
Вес
98 г
Размеры
200x130x5 мм
Тип обложки
обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
Иллюстрации
Без иллюстраций
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Товар купленstt b
19 ноября 2023 в 18:46
потрясающее издание!! рецепты написаны совершенно очаровательно, можно просто читать как художественное произведение. чего только стоят "тянушки сливочныя" :)
но я собираюсь использовать книгу по прямому назначению и выяснить, сколько в ранешных бутылках было молока и как высчитывать граммы по копейкам. цел...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленТатьяна Авенович
19 августа 2020 в 7:54
приобрела книгу ,конечно все слова с Ъ знаком в конце каждого слова ,и единица мер дореволюционная ,не уверена ,что книга будет у меня в обиходе ,больше будет служить как раритет
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
1 1862 372 -50% Еще 6 дней
4.6
1 0172 033 -50% Еще 6 дней
4.2
1 1862 372 -50% Еще 6 дней
4.8
1 4652 929 -50% Еще 6 дней
4.7
1 0482 095 -50% Еще 6 дней
4.8
1 5403 080 -50% Еще 6 дней
1 4652 929 -50% Еще 6 дней
8241 648 -50% Еще 6 дней
Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить
Назарук Татьяна Владимировна 4.7
1 0482 095 -50% Еще 6 дней
4.9
1 0482 095 -50% Еще 6 дней
4.9
1 1922 383 -50% Еще 6 дней
Школа выпечки для поттероманов. Мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
Асканелли Моник 4.6
8801 759 -50% Еще 6 дней
Пряничная сказка. Технологии, тонкости работы с пряничным тестом и уникальные эффекты декора
Пивоварова Нана 4.5
1 4562 911 -50% Еще 6 дней
7771 553 -50% Еще 6 дней
4.3
Курьер 0 ₽ 8 69117 381 -50% Еще 6 дней
