Шоколад: Пьер Эрме
Le Larousse du Chocolat
6+
4.8(6 оценок)1 рецензия
Пьер Эрме - это, пожалуй, самый известный и авторитетный кондитер в мире на сегодняшний день. Его бутики открыты во многих столицах мира, его рецепты с удивительным сочетанием вкусов домохозяйки всего мира пытаются воспроизвести на своих кухнях. Для профессиональных же кондитеров Эрме стал не только
Полная аннотация
Автор
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Пьер Эрме - это, пожалуй, самый известный и авторитетный кондитер в мире на сегодняшний день. Его бутики открыты во многих столицах мира, его рецепты с удивительным сочетанием вкусов домохозяйки всего мира пытаются воспроизвести на своих кухнях. Для профессиональных же кондитеров Эрме стал не только гуру, но и ориентиром в мире сладких блюд.
2-е издание, дополненное и исправленное.
2-е издание, дополненное и исправленное.
Характеристики
Автор
Редактор
Переводчик
Художник
Издательство
ID товара
746504
ISBN
978-5-98937-101-3
Язык
Русский
Страниц
392 (Мелованная)
Вес
2500 г
Размеры
310x245x45 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Тиснение золотом, пухлая обложка, частичная лакировка, ляссе, футляр закрытый
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Ожидается14 484
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 1
Товар купленGalina Konashkova
3 марта 2021 в 18:38
Очень красиво и качественно оформленная книга.
Все выглядит очень добротно. Книга достаточно большая и тяжелая. Иллюстрации очень качественные.
Первая часть оформлена в виде энциклопедии шоколада.
Больше половины книги - это рецепты с использованием шоколада, начиная от сладких блюд и заканчивая напитками и даже...
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
1 1862 372 -50% Еще 8 дней
4.6
1 0172 033 -50% Еще 8 дней
4.2
1 1862 372 -50% Еще 8 дней
4.8
1 0482 095 -50% Еще 8 дней
4.8
1 0482 095 -50% Еще 8 дней
4.9
1 0482 095 -50% Еще 8 дней
4.9
1 1922 383 -50% Еще 8 дней
Школа выпечки для поттероманов. Мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
Асканелли Моник 4.6
7771 553 -50% Еще 8 дней
4.3
Курьер 0 ₽ 8 69117 381 -50% Еще 8 дней
1 5543 107 -50% Еще 8 дней
Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов. 25 мастер-классов с пошаговыми фото
Пфайфф-Бошек Карин 4.7
1 4452 889 -50% Еще 8 дней
8801 759 -50% Еще 8 дней
Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы с пряничным тестом и уникальные секреты декора
Пивоварова Нана 4.5
1 4962 992 -50% Еще 8 дней
1 0362 071 -50% Еще 8 дней
Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой
Чудновская Ася 4.9
8801 760 -50% Еще 8 дней
4.9