Специи, пряности и травы в домашней кухне: Алексей Онегин

Рейтинг4.9(12 оценок)
5 рецензий

Аннотация

Трудно представить себе, на что была бы похожа наша жизнь, если бы в ней не нашлось места травам, пряностям и специям. Одно можно сказать точно - в таком мире не было бы ни людей, которые любят еду, ни тем более тех, кому нравится её готовить. Новая книга популярного фуд-блогера Алексея Онегина поможет разобраться в разнообразии всевозможных пряных трав, специй и других вкусо-ароматических добавок, которые делают блюда более яркими и интересными, научит импровизировать и готовить совершенно разные кушанья из одних и тех же продуктов.

Характеристики

ID товара
747813 
ISBN
978-5-04-105053-5 
Страниц
160 (Мелованная)
Вес
702 г
Размеры
248x206x15 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон) 
Иллюстрации
Цветные 
Все характеристики
Пять причин купить
Исчерпывающий гид по хранению, обработке и применению специй, трав, вкусоароматических добавок — уксуса, растительного масла, лимонного сока и других.
Научитесь готовить различные блюда из одних и тех же продуктов, меняя лишь единственный ингредиент.
Каждую приправу можно сразу проверить в деле: рецепты салатов, закусок, супов, блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей.
Интересные факты из истории приправ.
Многие блюда автор привез из своих путешествий по Европе: благодаря кулинарии границы всегда открыты!
Назад
Вперёд
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 5
avatarТовар куплен
Savushka
Рецензий 113
Оценок +630
Рейтинг +2
Мне нравится стиль автора, пишет все подробно, с полезными советами, по его рецептам абсолютно не сложно готовить, мне, как девушке, все понятно. Как только его 3 книга появилась в предзаказе, решила сразу приобрести.
Понравилась рецензия?
Да
avatarТовар куплен
P.Green
Рецензий 170
Оценок +880
Рейтинг +12
Это уже вторая книга этого автора в моей кулинарной библиотеке. Первая была про стейк и она оказалась толковее, чем все книги иностранных авторов. Я маньяк всяких специй и пряностей, накупаю всегда в огромных количествах, мне даже друзья из поездок везут не магнитик, а кулек местных специй. Но обращаться с ними я не у...
Понравилась рецензия?
Да
avatarТовар куплен
Doctor UI
Рецензий 197
Оценок +1274
Рейтинг +8
Красивая, хорошо оформленная книга. Яркие фотографии, мелованная бумага. Нужен был подарок для человека, который в карантин начал готовить и очень этим увлекся) В книге рассказывается, как сделать блюда вкуснее с помощью специй, пряностей и приправ. Много полезных и интересных сведений, несложные рецепты. Для начинающ...
Понравилась рецензия?
Да
avatarТовар куплен
KristyZel
Рецензий 69
Оценок +284
Рейтинг +3
Хороший, подробный сборник про различные специи с рецептами блюд, в которых их можно применить. Отличное разнообразие помимо привычных соль/перец
Понравилась рецензия?
Да
avatarТовар куплен
lena selezeva
Рецензий 128
Оценок +765
Рейтинг +21
Очень крутая книга, вот прям очень. Я редко что-то хвалю, но тут осталась на 100% довольна, даже купила вторую подруге в подарок. Книги про специи у меня есть, но они все как справочник, т.е. специя и ее описание, ну прочитала описание, ну и что, а что дальше делать не всегда понятно. А тут и описание, и рецепт, и соч...
Понравилась рецензия?
Да