Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Кулинарные рецепты/Выпечка. Десерты

Десерты. Книга о дизайне еды, правилах и исключениях: Ольга Куликова

16+

4.9(7 оценок)

7 рецензий

«Десерты» - первый в мире учебник по композиции еды!
Несерьезная книга о серьезных вещах, в которой Ольга Куликова совмещает многолетний опыт графического дизайнера и кондитерское образование, полученное в Париже. Авторские иллюстрации создают ощущение рабочей тетради - в ней хочется делать поме

Полная аннотация

Автор

Куликова Ольга

Издательство

Омега-Л, 2020

Все характеристики

Аннотация

Характеристики

Автор

Куликова Ольга

Издательство

Омега-Л, 2020

ID товара

751588

ISBN

978-5-370-04701-5

Страниц

136 (Офсет)

Вес

344 г

Размеры

241x171x14 мм

Тип обложки

7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)

Иллюстрации

Черно-белые + цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 7

Товар куплен

Наталия Дубакина

27 марта 2021 в 23:16

Рецензий 1

•

Оценок +2

•

Рейтинг +2

Оочень странная книга! Может быть в ней и есть полезная информация, но ее очень сложно воспринимать из-за разномастного шрифта и его цвета, странного изложения материала- неуместных притч, шуточек- прибауточек. В общем, знакомство с книгой закончилось после первой же главы, жаль

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Варвара Панина

28 июля 2020 в 14:42

Рецензий 1

•

Оценок +4

•

Рейтинг +4

Всегда было интересно заглянуть за кулисы и узнать, как создаются такие необычные и красивейшие дизайны десертов. Рада описанному правилу, что нельзя украшать еду несъедобным, но жаль, что еще не все кондитеры его знают или ему следуют. Хотя это так просто и логично! Надеюсь, что мне представится возможность примени...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Anilika

7 июля 2020 в 19:52

Рецензий 5

•

Оценок +14

•

Рейтинг +3

Прекрасная книга! Особенно для тех, кто увлечён не только вкусом приготовленное десерта, но и оригинальность его подачи. Слог автора неповторим и очень увлекателен!

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Алексей Тамонов

4 июля 2020 в 16:07

Рецензий 1

•

Оценок +3

•

Рейтинг +3

Очень интересная тема! Яркие, красивые, понятные иллюстрации впечатляют! Вдохновляет на действия! Хочется как можно скорее творить!

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Виктория Болдырева

4 июля 2020 в 14:37

Рецензий 3

•

Оценок +7

•

Рейтинг 0

Спасибо за книгу! Очень позитивно и логично, "по полочкам"! Хочется начать и делать самой как на картинке) Очень интересно создавать такие десерты вместе с детьми!

Понравилась рецензия?

Да

Книги из жанра

1 1861 825 -35% Еще 14 дней

Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные