Молочное дело. Учебное пособие: Мамаев, Самусенко
Оцените и оставьте рецензию
В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований.
Учебное пособие предназначено для студентов техникумов, обучающихся по специальностям "Зоотехния", "Технология производства и переработки
Учебное пособие предназначено для студентов техникумов, обучающихся по специальностям "Зоотехния", "Технология производства и переработки
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований.
Учебное пособие предназначено для студентов техникумов, обучающихся по специальностям "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Технология молока и молочных продуктов". Пособие окажет помощь в проведении анализа качества молока специалистам малых форм бизнеса.
3-е издание, стереотипное.
Учебное пособие предназначено для студентов техникумов, обучающихся по специальностям "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Технология молока и молочных продуктов". Пособие окажет помощь в проведении анализа качества молока специалистам малых форм бизнеса.
3-е издание, стереотипное.
Характеристики
Издательство
ID товара
757539
ISBN
978-5-507-45576-8, 978-5-8114-5635-2, 978-5-8114-8616-8
Язык
Русский
Страниц
384 (Офсет)
Вес
416 г
Размеры
205x135x21 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Ограниченное количество1 559
3 118
Библионочь 2025
-50%
Вы сэкономите
1559
Скидка 50%
1 559
3 118
3 акции по этому товару
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Товар купленкнипкноп
30 декабря 2020 в 10:00
Прикрепляю фото для более полного представления о книге
Понравилась рецензия?
Да
Книги из серии Учебники для вузов. Специальная литература
244488 -50% Еще 7 дней
244488 -50% Еще 7 дней
278555 -50% Еще 7 дней
278555 -50% Еще 7 дней
281562 -50% Еще 7 дней
311622 -50% Еще 7 дней
333665 -50% Еще 7 дней
333665 -50% Еще 7 дней
333665 -50% Еще 7 дней
342684 -50% Еще 7 дней
366732 -50% Еще 7 дней
388776 -50% Еще 7 дней
410820 -50% Еще 7 дней
410820 -50% Еще 7 дней
439877 -50% Еще 7 дней
439877 -50% Еще 7 дней
461921 -50% Еще 7 дней
461921 -50% Еще 7 дней
0.5
466932 -50% Еще 7 дней
466932 -50% Еще 7 дней
477953 -50% Еще 7 дней
Книги из жанра
1 0922 184 -50% Еще 7 дней
2 6365 271 -50% Еще 7 дней
1 1242 248 -50% Еще 7 дней
335670 -50% Еще 7 дней
5231 045 -50% Еще 7 дней
1 0022 004 -50% Еще 7 дней
8141 627 -50% Еще 7 дней
9631 926 -50% Еще 7 дней
5271 054 -50% Еще 7 дней
7341 468 -50% Еще 7 дней
1 0282 055 -50% Еще 7 дней
381761 -50% Еще 7 дней
1 5293 058 -50% Еще 7 дней
1 4882 975 -50% Еще 7 дней
7381 475 -50% Еще 7 дней
1 0162 031 -50% Еще 7 дней
3 4516 902 -50% Еще 7 дней
2 8255 649 -50% Еще 7 дней
1 3602 720 -50% Еще 7 дней
1 3602 720 -50% Еще 7 дней
7321 464 -50% Еще 7 дней
1 7403 479 -50% Еще 7 дней