Не знаете, что почитать?
Елизавета Малева: Fish и не только. Кулинарное путешествие по морям и океанам без виз
Аннотация к книге "Fish и не только. Кулинарное путешествие по морям и океанам без виз"
Елизавета охотно делится рецептами блюд из обычных видов рыбы, которые доступны в любом магазине. Но сами блюда при этом трудно назвать тривиальными: биточки из кильки, кальмары на гриле с голландским соусом, караси с битыми огурцами, палтус с пармезаном, закарпатская уха, английский рыбный пирог - и это еще далеко не все. По рецептам Елизаветы Малевой можно легко готовить рыбные завтраки, обеды и ужины, как минимум, на протяжении нескольких месяцев: здесь представлены и закуски, и супы, и десерты, 8 видов котлет, 10 видов жареной рыбы, 6 - запеченной… Процесс приготовления описан так подробно, что справится даже начинающий кулинар. Миссия выполнима!
- 1Более 60 оригинальных рыбных рецептов на завтрак, обед и ужин.
- 2Понятные пошаговые инструкции: готовить рыбу — легко!
- 3Множество лайфхаков: научитесь выбирать свежие морепродукты, разделывать рыбу, готовить ее без неприятного запаха.
- 4Идеи соусов, конфитюров и гарниров для рыбы, а еще — варианты красивой подачи.
- 5Гефилте фиш, похлебка греческих моряков, рыба по-маррокански — рецепты приглашают отправиться к новым берегам.
Редакция рекомендует: что читать вместе с книгой «Fish и не только. Кулинарное путешествие по морям и океанам без виз»
Если вы обнаружили ошибку в описании
Не знаете, что почитать?