А у нас есть печеньки!: Тарасова, Тарасова

Рейтинг3.9(45 оценок)
14 рецензий

Аннотация

Шоколадное, овсяное, фундучное, пряное и карамельное - печенье бывает таким разным, и таким вкусным, особенно если приготовить его своими руками. Признанный кондитер международного класса, а также популярный блогер Нина Тарасова написала книгу, где вы непременно найдете рецепт печенья, которое станет вашим любимым. В книге три главы: первая и самая большая глава предлагает приготовить простое авторское печенье. Рецепты этого раздела идеально подойдут для готовки с детьми. Вторая глава - несладкое закусочное печенье. Третья - высокий и изящный уровень кондитерского искусства. Приготовление печенья из этого радела потребует определенных навыков и большего времени. Какой рецепт бы вы не выбрали, результат обязательно придется вам по душе. Поэтому доставайте фартук прямо сейчас и вперед к покорению новых кулинарных вершин! Пеките неистово!

Какое печенье чаще всего готовят дома? Самое обычное, которое чаще всего называют «домашним». Но вы даже не представляете, что печенье может стать настоящим кондитерским искусством, стоит только захотеть. Простые рецепты, сложные вкусовые оттенки, восхитительный внешний вид — все это вы найдете в книге Нины Тарасовой. Вместе со своей дочерью Ульяной Нина проведет вас в волшебный мир карамельных рек и ореховых берегов, раскроет тайны тающих во рту начинок и расскажет, как приготовить самое вкусное в мире печенье. Пеките неистово! Содержание: Глава 1. «В четыре руки» — простое печенье, которое идеально подойдет для приготовления вместе с детьми. Печенье с карамелью и шоколадом, с грецким орехом, с курагой, малиновой начинкой, бискотти и многие другие. Глава 2. «Скажите сыыыррр» — несладкое закусочное печенье. Печенье с чили-перцем и паприкой, с розмарином, с пармезаном и вялеными томатами и не только. Глава 3. «Удивись и восхитись» — изящное печенье для искушенных гурманов. Шоколадное печенье с намелакой, с итальянской пастой джандуйая, карамельное печенье с нугатином, и это еще не всё…
Развернуть

Характеристики

ID товара
762005 
ISBN
978-5-04-111067-3 
Страниц
144 (Мелованная)
Вес
672 г
Размеры
250x205x14 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон) 
Оформление
Частичная лакировка 
Иллюстрации
Цветные 
Все характеристики
Пять причин купить
Более 40 рецептов печенья на любой вкус — ягодное, шоколадное, ванильное, ореховое, овсяное, пряное, со злаками и с фруктовыми начинками.
Научитесь делать несладкое закусочное печенье — сырное, с розмарином, с грибами.
Найдите рецепты, которые Нина привезла из путешествий: шоколадное печенье с намелакой, с итальянской пастой джандуйя, с нугатином.
Многие рецепты сопровождены сказками и идеально подходят для приготовления с детьми — создавайте душевные семейные воспоминания!
Автор — шеф-кондитер с мировым именем, основатель школы Pastry is Magic, выступает с международными мастер-классами и ведет популярный кондитерский блог в Инстаграм.
Назад
Вперёд
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 14
avatarcheckmarkТовар куплен
Owl Lee
Рецензий 2
Оценок +6
Рейтинг +3
Книга прекрасного качества с интересными рецептами но предназначена для женщин с детьми, которые хотят привлечь их к кулинарии. Пока что попробовала всего два рецепта из книги, получилось неплохо. Но лично меня изрядно раздражают сказочки, сюсюканья,куча фото ребенка автора в кулинарной-то книге и постоянные призы...
Понравилась рецензия?
Да
avatarТовар куплен
Марина Пушкова
Рецензий 5
Оценок +15
Рейтинг +3
Я собираю и коллекционирую книги по выпечке. Но не секрет , что в большей части книг рецепты или не рабочие или откровенно на выходе разочарование вкуса.Я давно интересуюсь, что же создает данный автор. Читала отзывы про ее большую книгу с карамельными пластинками,рейтинг низкий ,не рекомендуют. Возникли сомнения по р...
Понравилась рецензия?
Да
avatarТовар куплен
Мария Иванова
Рецензий 1
Оценок +7
Рейтинг +7
Попробовала приготовить 3 рецепта из самых простых, для себя открыла много несоответствий. Например печенье "Снежки", чтобы получить размер, указанный на фото надо сделать 32 печенья, а не 16, как указано, печенье расплывается, шариков не получается, возможно надо охладить перед выпечкой. Печенье "Чизке...
Понравилась рецензия?
Да
avatarТовар куплен
Ника Лилова
Рецензий 1
Оценок +1
Рейтинг +1
Изображение отзываИзображение отзываИзображение отзываИзображение отзываИзображение отзываИзображение отзываИзображение отзываИзображение отзываИзображение отзываИзображение отзыва
Эта потрясающая книга от кондитера с мировым именем. Нина Тарасова - амбассадор мировых компаний: французской компании «Le Nouve au Chef» (униформа для шефов); бельгийского шоколада "Cacao Barry"; профессиональной кухонной утвари Bergner и Cook&Chef Institute; французского пюре RaviFruit испанской ...
Понравилась рецензия?
Да
avatarcheckmarkТовар куплен
Трофимова Светлана
Рецензий 60
Оценок +613
Рейтинг +4
Изображение отзыва
Мне тоже книга не понравилась. При приготовлении печенья удобнее, если указано количество и размер. Логичнее указывать вес белков, т.к. он зависит не только от категории яиц, но и от качества разделения белков и желтков, но тут автор написал количество яичных белков. "Шоколадное печенье с вишней" - вишня БЕ...
Понравилась рецензия?
Да

Книги из жанра