Торт как чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов и десертов: Екатерина Бурдыкина
16+
Торты как искусство, покоряющие визуальной красотой и вкусом.
Екатерина Бурдыкина - кондитер, опытный преподаватель, ведущая мастер-классов и вебинаров.
Безупречные линии, идеальное покрытие, современные элементы дизайна - ее фирменный почерк.
С этой книгой вы научитесь выравнивать торт
Екатерина Бурдыкина - кондитер, опытный преподаватель, ведущая мастер-классов и вебинаров.
Безупречные линии, идеальное покрытие, современные элементы дизайна - ее фирменный почерк.
С этой книгой вы научитесь выравнивать торт
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Торты как искусство, покоряющие визуальной красотой и вкусом.
Екатерина Бурдыкина - кондитер, опытный преподаватель, ведущая мастер-классов и вебинаров.
Безупречные линии, идеальное покрытие, современные элементы дизайна - ее фирменный почерк.
С этой книгой вы научитесь выравнивать торт и освоите его сборку на уровне профессионала.
Вас ждут рецепты йогуртовых и фруктовых, кофейных и шоколадных тортов. А также любимые десерты: капкейки, трюфели, безе, зефир и многое другое. Вы сможете не только приготовить их, но и декорировать как настоящий мастер.
Пусть каждый торт будет настоящим чудом!
Екатерина Бурдыкина - кондитер, опытный преподаватель, ведущая мастер-классов и вебинаров.
Безупречные линии, идеальное покрытие, современные элементы дизайна - ее фирменный почерк.
С этой книгой вы научитесь выравнивать торт и освоите его сборку на уровне профессионала.
Вас ждут рецепты йогуртовых и фруктовых, кофейных и шоколадных тортов. А также любимые десерты: капкейки, трюфели, безе, зефир и многое другое. Вы сможете не только приготовить их, но и декорировать как настоящий мастер.
Пусть каждый торт будет настоящим чудом!
Характеристики
ID товара
796467
ISBN
978-5-4470-0518-4
Страниц
160 (Мелованная)
Вес
682 г
Размеры
265x210x15 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Частичная лакировка
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
№2
1 001
1 540
Библионочь 2025
-35%
Вы сэкономите
539
Скидка 35%
1 001
1 540
3 акции по этому товару
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 12

Яна Сычёва
14 марта 2023 в 13:05
Суперская книга! Очень понравились варианты декора, их действительно много, и они не запредельно сложные. Рецепты тоже хороши, очень разнообразные, особенно торты, найдутся на любой вкус. За оформление отдельный респект, книга очень красивая.
Понравилась рецензия?
Да

Татьяна Шерсткова
3 августа 2021 в 8:45
В целом книга неплохая, но для новичка не подойдёт, некоторые моменты и процессы опущены, не все могут их знать. Не хватило советов от автора, например, по замене ингредиентов и прочее. Ещё показалось, что уровень сладости для меня высоковат, но это уже дело вкуса каждого и это можно исправить, скорректировав рецепт п...
Понравилась рецензия?
Да

Татьяна Ходакова
18 мая 2021 в 17:31
Мне книга не понравилась. Рецепты так себе, написано всё сухо. Если опыта по приготовлению тортов нет, можно перевести продукты и не получить должного результата. Ну и цена конечно очень завышена. У меня много кондитерских книг, но эта оказалась самой бесполезной.
Понравилась рецензия?
Да

Читатель
30 апреля 2021 в 15:04
Красивая и красочная книга. Приятно держать в руках. Получила в подарок. А рецепты на все случаи жизни. Спасибо подруге за такой подарок.
Понравилась рецензия?
Да
Книги из серии Приятного аппетита

540830 -35% Еще 13 дней
Мой первый блин. Рецепты простых блюд, которые получаются с первого раза. Кулинарные комиксы
Маслова Екатерина
540830 -35% Еще 13 дней

593913 -35% Еще 13 дней
Съешь подарок. Вкусные подарки своими руками. Кексы, печенье и другие съедобные сладости
Луцан Оксана
604929 -35% Еще 13 дней
Золотой запас. Варенье, джемы, соусы и другие заготовки, которые продлят лето на весь год
Ковалева Мария
6781 043 -35% Еще 13 дней

7241 114 -35% Еще 13 дней
Сказка про сладости. Пряники, смоква, пастила, постный сахар и другие лакомства для стола
Дымова Евгения
7771 195 -35% Еще 13 дней

7861 209 -35% Еще 13 дней

8481 304 -35% Еще 13 дней

8791 353 -35% Еще 13 дней
Пряничная сказка. Технологии, тонкости работы с пряничным тестом и уникальные эффекты декора
Пивоварова Нана
8791 353 -35% Еще 13 дней
Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы с пряничным тестом и уникальные секреты декора
Пивоварова Нана
9401 446 -35% Еще 13 дней

1 0171 564 -35% Еще 13 дней

1 0351 593 -35% Еще 13 дней
Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой
Чудновская Ася
1 0481 612 -35% Еще 13 дней
Книги из жанра

1 1861 825 -35% Еще 13 дней

1 1861 825 -35% Еще 13 дней

1 0481 612 -35% Еще 13 дней

1 0481 612 -35% Еще 13 дней

1 0481 612 -35% Еще 13 дней

9121 824 -50% Еще 13 дней
Школа выпечки для поттероманов. Мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
Асканелли Моник
1 1892 378 -50% Еще 13 дней

1 1062 211 -50% Еще 13 дней

1 6203 240 -50% Еще 13 дней
Что читать вместе с книгой "Торт как чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов и десертов"

Как приготовить счастье своими руками? Кулинарные книги «Комсомольской правды»
Октябрь 2020 •
10 345