Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Кулинарные рецепты/Выпечка. Десерты

Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная: Алина Ахмадиева

16+

4.7(69 оценок)

60 рецензий

Полная аннотация

Автор

Ахмадиева Алина

Издательство

ИД Комсомольская правда, 2022

Серия

Приятного аппетита

Все характеристики

Аннотация

Новая книга от автора бестселлера "Магия бисквита"!
Алина Ахмадиева (@alina2cake_school) раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, вишневого кули, желе и конфи, всевозможных компоте; хрустящих слоев: кроканта, пралине, штрейзеля; масляных, заварных и сметанных, кремов для покрытия. Попробуйте их в тортах "Килиманджаро", "Лето, ягоды, шоколад", "Банановый капучино", "Молочная девочка", "Булочка с маком" и многих других.
С помощью опытного преподавателя вы без труда освоите базу и сможете на уровне профессионала создавать и собственные торты: вкусные, эффектные, уникальные.
Больше никаких секретов! Пошаговые инструкции, базовые рецепты и настоящие хиты школы Алины Ахмадиевой для вашего успеха и настоящих кондитерских чудес.
Главное - внутри!

Характеристики

Автор

Ахмадиева Алина

Издательство

ИД Комсомольская правда, 2022

Серия

Приятного аппетита

ID товара

840763

ISBN

978-5-4470-0578-8

Страниц

160 (Мелованная)

Вес

756 г

Размеры

279x208x15 мм

Тип обложки

7Б - твердая (плотная бумага или картон)

Оформление

Частичная лакировка

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Пять причин купить

Десерт «от а до я»: автор подробно разбирает «внутренний мир» торта.

Книга поможет освоить базу, подстроить ее под себя и найти собственный кондитерский стиль.

Эффектные торты доступны не только профи. Подробные фото-инструкции, доступные ингредиенты и любимые вкусовые сочетания — все для вашего успеха.

Качественная выпечка, профессиональная сборка и эффектный декор — это возможно и на обычной кухне.

Бонус: больше полезных материалов по QR-коду. Ищите на страницах книги!

№10

в рейтинге жанра Выпечка. Десерты в мае 2025

№10

в рейтинге жанра Выпечка. Десерты в мае 2025

Ограниченное количество

949

1 460

Скидка 35%

949

1 460

1 акция по этому товару

-35%

Скидка 35%

Майское книгоцветение

Осталось 6 дней 4 часа

Все акции Лабиринта

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 60

Товар куплен

Ирина Латыш

11 июня 2023 в 8:41

Рецензий 1

•

Оценок +1

•

Рейтинг +1

Книга в общем хорошая, много рецептов, смотришь и радуешься, но как и в Магии бисквита, если просмотреть внимательно рецепты, то практически во всех рецептах просто повторяется тот же рецепт бисквита, например шоколадного (только граммовка увеличена на 10 грамм, далее все пересчитано, согласно увеличению и т.п.), тот ...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Юлия Кузнецова

26 сентября 2022 в 14:52

Рецензий 1

•

Оценок 0

•

Рейтинг 0

Как всегда подробна разобрана теория: почему поднимется бисквит, зачем именно такие ингредиенты! Это очень важно! Приготовила почти все торты из этой книги, они бесподобны...спасибо! Красочные фото, подробный разбор рецептов

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Читатель

24 мая 2022 в 22:21

Рецензий 1

•

Оценок 0

•

Рейтинг 0

Ни один день не пожалела что приобрела данную книгу. У меня уже вторая книга от Алины Ахмадиевой. Книга очень полезно для меня, Написано очень доступным языком. Ооочень много подробных рецептов!!! Побольше бы таких изданий!!!

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Оксана Занозина

24 мая 2022 в 15:53

Рецензий 1

•

Оценок 0

•

Рейтинг 0

Прекрасная книга.куча полезной информации и бесподобные рецепты тортиков, которые никого не оставят равнодушным,нежные гармоничные,в меру сладкие и сбалансированные по вкусу.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Анна Савельева

24 мая 2022 в 12:56

Рецензий 1

•

Оценок 0

•

Рейтинг 0

Очень хорошая книга. Красочные изображения.Есть теоретическая часть, которая мне, как новичку была необходима. А также практическая, в которой присутствуют рецепты. Рецепты написаны на понятном и доступном языке, даже новичок, такой как я, сможет приготовить вкусный торт и порадовать свою семью и друзей. Кстати, с мом...

Понравилась рецензия?

Да

Книги из серии Приятного аппетита

540830 -35% Еще 7 дней

Мой первый блин. Рецепты простых блюд, которые получаются с первого раза. Кулинарные комиксы

Аннотация

Характеристики

Книги из серии Приятного аппетита

Книги из жанра

Что читать вместе с книгой "Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная"