Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная: Алина Ахмадиева
16+
4.7(69 оценок)60 рецензий
Новая книга от автора бестселлера "Магия бисквита"!
Алина Ахмадиева раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, вишневого кули, желе и конфи, всевозможных компоте; хрустящих слоев: кроканта, пралине, штрейзеля; масляных, заварных и сметанных, кремов для покрытия. Поп
Алина Ахмадиева раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, вишневого кули, желе и конфи, всевозможных компоте; хрустящих слоев: кроканта, пралине, штрейзеля; масляных, заварных и сметанных, кремов для покрытия. Поп
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Новая книга от автора бестселлера "Магия бисквита"!
Алина Ахмадиева раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, вишневого кули, желе и конфи, всевозможных компоте; хрустящих слоев: кроканта, пралине, штрейзеля; масляных, заварных и сметанных, кремов для покрытия. Попробуйте их в тортах "Килиманджаро", "Лето, ягоды, шоколад", "Банановый капучино", "Молочная девочка", "Булочка с маком" и многих других.
С помощью опытного преподавателя вы без труда освоите базу и сможете на уровне профессионала создавать и собственные торты: вкусные, эффектные, уникальные.
Больше никаких секретов! Пошаговые инструкции, базовые рецепты и настоящие хиты школы Алины Ахмадиевой для вашего успеха и настоящих кондитерских чудес.
Главное - внутри!
Алина Ахмадиева раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, вишневого кули, желе и конфи, всевозможных компоте; хрустящих слоев: кроканта, пралине, штрейзеля; масляных, заварных и сметанных, кремов для покрытия. Попробуйте их в тортах "Килиманджаро", "Лето, ягоды, шоколад", "Банановый капучино", "Молочная девочка", "Булочка с маком" и многих других.
С помощью опытного преподавателя вы без труда освоите базу и сможете на уровне профессионала создавать и собственные торты: вкусные, эффектные, уникальные.
Больше никаких секретов! Пошаговые инструкции, базовые рецепты и настоящие хиты школы Алины Ахмадиевой для вашего успеха и настоящих кондитерских чудес.
Главное - внутри!
Характеристики
ID товара
840763
ISBN
978-5-4470-0578-8
Страниц
160 (Мелованная)
Вес
756 г
Размеры
279x208x15 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Частичная лакировка
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Пять причин купить
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 60
Товар купленИрина Латыш
11 июня 2023 в 8:41
Книга в общем хорошая, много рецептов, смотришь и радуешься, но как и в Магии бисквита, если просмотреть внимательно рецепты, то практически во всех рецептах просто повторяется тот же рецепт бисквита, например шоколадного (только граммовка увеличена на 10 грамм, далее все пересчитано, согласно увеличению и т.п.), тот ...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленЮлия Кузнецова
26 сентября 2022 в 14:52
Как всегда подробна разобрана теория: почему поднимется бисквит, зачем именно такие ингредиенты! Это очень важно! Приготовила почти все торты из этой книги, они бесподобны...спасибо! Красочные фото, подробный разбор рецептов
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленЧитатель
24 мая 2022 в 22:21
Ни один день не пожалела что приобрела данную книгу. У меня уже вторая книга от Алины Ахмадиевой. Книга очень полезно для меня, Написано очень доступным языком. Ооочень много подробных рецептов!!! Побольше бы таких изданий!!!
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленОксана Занозина
24 мая 2022 в 15:53
Прекрасная книга.куча полезной информации и бесподобные рецепты тортиков, которые никого не оставят равнодушным,нежные гармоничные,в меру сладкие и сбалансированные по вкусу.
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленАнна Савельева
24 мая 2022 в 12:56
Очень хорошая книга. Красочные изображения.Есть теоретическая часть, которая мне, как новичку была необходима. А также практическая, в которой присутствуют рецепты. Рецепты написаны на понятном и доступном языке, даже новичок, такой как я, сможет приготовить вкусный торт и порадовать свою семью и друзей. Кстати, с мом...
Понравилась рецензия?
Да
Книги из серии Приятного аппетита
5401 079 -50% Еще 4 дня
4.8
5931 186 -50% Еще 4 дня
Съешь подарок. Вкусные подарки своими руками. Кексы, печенье и другие съедобные сладости
Луцан Оксана 4.7
8111 622 -50% Еще 4 дня
4.7
8471 694 -50% Еще 4 дня
4.3
1 0362 071 -50% Еще 4 дня
Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой
Чудновская Ася 4.9
1 0482 095 -50% Еще 4 дня
4.8
1 0482 095 -50% Еще 4 дня
4.9
1 2792 557 -50% Еще 4 дня
Книги из жанра
9901 980 -50% Еще 4 дня
2 4624 924 -50% Еще 4 дня
1 5543 107 -50% Еще 4 дня
Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов. 25 мастер-классов с пошаговыми фото
Пфайфф-Бошек Карин 4.7
1 4452 889 -50% Еще 4 дня
1 4962 992 -50% Еще 4 дня
9821 963 -50% Еще 4 дня
4 351
4.2