Экспертиза и оценка качества продовольственных товаров. Учебник: Дмитриченко, Мирзоев
Оцените и оставьте рецензию
Ставит целью освещение вопросов экспертизы и оценки качества пищевых продуктов при подготовке специалистов, связанных с оптовой и розничной торговлей продовольственными товарами, хранением, транспортированием и переработкой продовольственных товаров. Написан на основе принятых и действующих техничес
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Ставит целью освещение вопросов экспертизы и оценки качества пищевых продуктов при подготовке специалистов, связанных с оптовой и розничной торговлей продовольственными товарами, хранением, транспортированием и переработкой продовольственных товаров. Написан на основе принятых и действующих технических регламентов на отдельные группы продовольственных товаров, действующих национальных и межгосударственных стандартов на продовольственные товары, в том числе разработанных на основе стандартов ИСО, Европейской экономической комиссии ООН, UNECE (United Nations Economic Commission for Europe).
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".
Характеристики
Издательство
ID товара
900087
ISBN
978-5-406-09956-8, 978-5-406-11482-7
Язык
Русский
Страниц
612 (Офсет)
Вес
882 г
Размеры
217x153x37 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из жанра
4 3478 694 -50% Еще 1 день
4 3058 610 -50% Еще 1 день
7381 476 -50% Еще 1 день
465929 -50% Еще 1 день
2 7335 466 -50% Еще 1 день
2 7335 466 -50% Еще 1 день
405809 -50% Еще 1 день
9801 960 -50% Еще 1 день
1 5203 040 -50% Еще 1 день
8621 723 -50% Еще 1 день
5481 095 -50% Еще 1 день
1 7383 476 -50% Еще 1 день
1 9983 996 -50% Еще 1 день
9801 960 -50% Еще 1 день
9801 960 -50% Еще 1 день
7801 560 -50% Еще 1 день
1 7773 554 -50% Еще 1 день
2 5965 192 -50% Еще 1 день
2 5965 192 -50% Еще 1 день
1 4172 834 -50% Еще 1 день
6841 368 -50% Еще 1 день
4 0998 198 -50% Еще 1 день
2 4004 800 -50% Еще 1 день
