Ржаной хлеб. Азбука пекаря: Сергей Кириллов
12+
Оцените и оставьте рецензию
Ещё много столетий назад ржаной хлеб стал одним из важных составляющих пекарского искусства. Его приятный аромат и по сей день ассоциируются с самыми тёплыми и светлыми воспоминаниями детства - объятиями мамы, улыбкой бабушки и уютом деревенского утра.
Надеюсь, книга поможет вам выработать свой
Надеюсь, книга поможет вам выработать свой
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Ещё много столетий назад ржаной хлеб стал одним из важных составляющих пекарского искусства. Его приятный аромат и по сей день ассоциируются с самыми тёплыми и светлыми воспоминаниями детства - объятиями мамы, улыбкой бабушки и уютом деревенского утра.
Надеюсь, книга поможет вам выработать свой стиль работы с ржаным тестом, главным результатом которого станет восхитительный ржаной хлеб, а также создать неповторимый гастрономический шедевр.
Порадуйте себя и близких, приготовив свой ржаной хлеб!
Надеюсь, книга поможет вам выработать свой стиль работы с ржаным тестом, главным результатом которого станет восхитительный ржаной хлеб, а также создать неповторимый гастрономический шедевр.
Порадуйте себя и близких, приготовив свой ржаной хлеб!
Характеристики
ID товара
900216
ISBN
978-5-17-152176-9
Язык
Русский
Страниц
189 (Мелованная)
Вес
770 г
Размеры
247x204x15 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Товар купленЧитатель
6 декабря 2022 в 9:06
Брала первое издание этой книги. Это просто кладезь информации по ржаному хлебу. Рекомендую приобрести
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
1 1862 372 -50% Еще 14 дней
4.6
1 0172 033 -50% Еще 14 дней
4.2
1 1862 372 -50% Еще 14 дней
4.8
1 0482 095 -50% Еще 14 дней
4.8
1 4652 929 -50% Еще 14 дней
8241 648 -50% Еще 14 дней
Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить
Назарук Татьяна Владимировна 4.7
1 0482 095 -50% Еще 14 дней
4.9
1 2872 573 -50% Еще 14 дней
4.3
1 0482 095 -50% Еще 14 дней
4.9
1 1922 383 -50% Еще 14 дней
Школа выпечки для поттероманов. Мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
Асканелли Моник 4.6
8801 759 -50% Еще 14 дней
Пряничная сказка. Технологии, тонкости работы с пряничным тестом и уникальные эффекты декора
Пивоварова Нана 4.5
7771 553 -50% Еще 14 дней
4.3
Курьер 0 ₽ 8 69117 381 -50% Еще 14 дней
1 5543 107 -50% Еще 14 дней
Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов. 25 мастер-классов с пошаговыми фото
Пфайфф-Бошек Карин 4.7
1 4452 889 -50% Еще 14 дней
