Ржаной хлеб. Азбука пекаря: Сергей Кириллов
12+
Оцените и оставьте рецензию
Ещё много столетий назад ржаной хлеб стал одним из важных составляющих пекарского искусства. Его приятный аромат и по сей день ассоциируются с самыми тёплыми и светлыми воспоминаниями детства - объятиями мамы, улыбкой бабушки и уютом деревенского утра.
Надеюсь, книга поможет вам выработать свой
Надеюсь, книга поможет вам выработать свой
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Ещё много столетий назад ржаной хлеб стал одним из важных составляющих пекарского искусства. Его приятный аромат и по сей день ассоциируются с самыми тёплыми и светлыми воспоминаниями детства - объятиями мамы, улыбкой бабушки и уютом деревенского утра.
Надеюсь, книга поможет вам выработать свой стиль работы с ржаным тестом, главным результатом которого станет восхитительный ржаной хлеб, а также создать неповторимый гастрономический шедевр.
Порадуйте себя и близких, приготовив свой ржаной хлеб!
Надеюсь, книга поможет вам выработать свой стиль работы с ржаным тестом, главным результатом которого станет восхитительный ржаной хлеб, а также создать неповторимый гастрономический шедевр.
Порадуйте себя и близких, приготовив свой ржаной хлеб!
Характеристики
ID товара
900216
ISBN
978-5-17-152176-9
Язык
Русский
Страниц
189 (Мелованная)
Вес
770 г
Размеры
247x204x15 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Товар купленЧитатель
6 декабря 2022 в 9:06
Брала первое издание этой книги. Это просто кладезь информации по ржаному хлебу. Рекомендую приобрести
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
Подготавливаем обложку
1 6953 390 -50% Еще 1 день
1 1862 372 -50% Еще 1 день
4.6
1 0172 033 -50% Еще 1 день
4.2
1 1862 372 -50% Еще 1 день
4.8
1 0482 095 -50% Еще 1 день
4.8
1 0482 095 -50% Еще 1 день
4.9
1 0482 095 -50% Еще 1 день
4.9
1 1922 383 -50% Еще 1 день
Школа выпечки для поттероманов. Мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
Асканелли Моник 4.6
7771 553 -50% Еще 1 день
4.3
Курьер 0 ₽ 8 69117 381 -50% Еще 1 день
1 5543 107 -50% Еще 1 день
Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов. 25 мастер-классов с пошаговыми фото
Пфайфф-Бошек Карин 4.7
1 4452 889 -50% Еще 1 день
8801 759 -50% Еще 1 день
Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы с пряничным тестом и уникальные секреты декора
Пивоварова Нана 4.5
1 4952 990 -50% Еще 1 день
1 0362 071 -50% Еще 1 день
Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой
Чудновская Ася 4.9
8801 760 -50% Еще 1 день
4.9