Рецензии на книгу «Большая банка рецептов»

Книга в невероятно красивом исполнении! Потрясающие фотографии к каждому рецепту! Изумительная обложка! Такую книгу не хочется закрывать, доставляет большое эстетическое удовольствие! Помимо оформления хочется так же отметить содержание. В данном издании собрано огромное количество рецептов домашних заготовок. Есть рецепты достаточно простые и доступные, другая часть рецептов - более сложных в приготовлении (но, если внимательно читать и следовать пошаговой инструкции, всё получится!). Прекрасная книга для любой хозяйки! ОЧЕНЬ рекомендую!

Книжка очень порадовала) доступные вкусные разнообразные рецепты: удобно читать и по ним готовить+аппетитные фотографии к ним!
Очень полезными оказались и "правила консервирования" в начале!

Средняя по оценке книга по консервированию. Единственный плюс - это шикарные иллюстрации и бумага! Рецепты не новые, а хорошо известные по кулинарным газетам и журналам.

Книга хорошая, рецепты разные, но на любителя.
Большой минус это сами страницы со временем выпадают из книги. Может мне такая партия тиража попалась, где переплет плохо проклеен..(

Если описывать книгу одним словом, то это слово будет: вкусная :))) . Уже своим видом она вызывает доверие к содержанию. Это тот случай, когда и оформление и содержание абсолютно друг другу соответствуют. От книги словно веет ароматами солений, варенья, ликеров. Рецепты просты и понятны даже новичкам в консервировании, но и для опытных хозяек найдется что-то новое. Каждый рецепт сопровождает иллюстрация и, что на мой взгляд так же имеет значение, ингредиенты очень доступны - их не надо искать в специализированных магазинах, чтобы приготовить шедевр. Книга достойна внимания широкого круга хозяек. Такую приятно дарить и такую необходимо иметь у себя.

Если буквально (по размеру), то это не большая 3-х литровая банка, а всего литровая, но зато по содержанию потянет на все 5.
Здесь собраны соленья и маринады из огурцов, тыквы, кабачков, перца, капусты, баклажан; самые разные сладости (соки, компоты, джемы, варенья, цукаты, мармелады, уксусы, желе, смоква, пюре); домашние вина (сухие,десертные), вермуты, настойки, ликеры. НЕТ ГРИБОВ.
Обложка интегральная, т.е. достаточно плотная, но не твердая, гнется, но не мнется.
Толстенькая, поэтому для фиксации страниц на нужном рецепте придется чем-то придавливать, иначе закрывается.

Очень полезная книга, просто кладезь рецептов для запасов на зиму. Красивый дизайн, достойное качество печати. Книга просто необходима хозяйкам, кто любит делать заготовки на холодное время года

Заказываю эту книгу в третий раз, первые две подарила своей маме и маме мужа, они очень довольны остались книгой. В этот раз наконец купила для себя, думаю, что придется еще и друзьям на подарки заказать, т.к.книга очень хорошая, рецепты несложные и вкусные, а от иллюстраций слюнки бегут :)

Честно говоря, сама я еще никаких солений-варений не закатывала, но начинать-то надо! А начать хотелось с какой-нибудь очень вкусной и подробной книжкой, чтобы всё расписано было, как, чего делать, в каком порядке, и чтобы общие правила консервирования описаны!.. Долго я такое издание искала, и, наконец, нашла - вот это!

В самом деле, для меня это просто СОКРОВИЩЕ!!! Тут есть ВСЁ и подробней, кажется, просто некуда!!! Для молодых и бестолковых хозяек типа меня - самое то! Описано огромное количество всевозможных рецептов: овощные, фруктовые, плюс рецепты домашнего вина в придачу!

Кроме того на книгу просто посмотреть приятно! Необычный дизайн в виде банки, мелованная бумага, красивая фотография напротив каждого рецепта! Да и цена для такого сокровища ОЧЕНЬ приятная. Наверное, будь у нее твердая обложка, стоила бы в разы дороже. )) Искренне читаю, что с покупкой мне крайне ПОВЕЗЛО, а хозяйкам рекомендую взять книжку на заметку...

Прочесть отрывок:
P.S. Раздел напитков/ликеров/настоек в книге - изумительный

Очень приятная оригинальная книжка. Хороша размером, оформлением, содержанием. Во время приготовления на кухне не очень удобны книги большого формата, а эта толстушка-баночка в самый раз. Она еще и информативна. Кроме 145 рецептов, прекрасно, лаконично изложенных, можно почерпнуть информацию о пользе домашних заготовок, о содержании полезных веществ в овощах и фруктах, о правилах и особенностях консервирования. Кулинарные книги и книжечки издательства Аркаим всегда на "пятерку". Единственное, что можно пожелать при переиздании, а оно потребуется наверняка, выпустить эту "баночку" в твердом переплете. Как было бы здорово эту кладезь рецептов передавать в семье по наследству, как в былые времена передавались книги по кулинарии и домоводству. Подходит эта книга и для подарка.

Ох красива, хороша, интересна эта книга! Купив почти замурлыкала от удовольствия. Уже начала готовить по этим рецептам. Что получится расскажу позднее, когда попробуем. Все так доступно и легко! А как смотрится на кухне! Просто красота!

Очень приятно держать в руке такую баночку. Оригинально выполненная книга рецептов, прекрасно подойдет любой хозяйке, делающей заготовки. В книге представлены разнообразные рецепты консервирования не только овощей, но и фруктов, ягод (салаты, лечо, варенья, конфитюры, джемы, повидло, компоты, но и ликеры, настойки, домашние вина и многое другое). Формат баночки не очень большой, но в ней помещается 145 вкусненьких рецепта. Обложка и листы плотные, качество текста и иллюстраций хорошее. Рецепты написаны грамотным языком, все понятно и просто в исполнении.

Это уже не первая книга по кулинарии издательства Урал Лтд, попавшая мне в руки. Как и все они, даннаый сборник тоже оличается высоким качеством полиграфии, бумага плотная, на каждом развороте расположен один рецепт и прекасного качества иллюстрация к нему. Сама книга выполнена в форме банки для консервирования овощей.
В книгу входят как довольно стандартные рецепты засолки овощей, приготовления джемов и конфитюров, компотов, так и рецепты приготовления домашних ликеров, вин и настоек.
Прекрасно подойдет для подарка человеку, интересующемуся консервированием. Книгу очень приятно держать в руках.