Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Кулинарные рецепты/Общие сборники рецептов

Моя кухня: Вильям Похлебкин

3.6(5 оценок)

4 рецензии

Отвечая на многочисленные просьбы читателей поделиться секретами собственной кухни, знаток кулинарного искусства В.В. Похлебкин предлагает рецепты блюд, приготовленных им по тому или иному поводу экспромтом, без следования предписанной технологии, полагаясь лишь на традиционные приемы и вкус.

Полная аннотация

Автор

Похлебкин Вильям Васильевич

Издательство

Центрполиграф, 2009

Серия

Классика кулинарии

Все характеристики

Аннотация

Характеристики

Автор

Похлебкин Вильям Васильевич

Редактор

Глебовская Л. И.

Издательство

Центрполиграф, 2009

Серия

Классика кулинарии

ID товара

226840

ISBN

978-5-9524-4797-4

Страниц

190 (Газетная)

Вес

132 г

Размеры

200x126x10 мм

Тип обложки

обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)

Оформление

Частичная лакировка

Иллюстрации

Без иллюстраций

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 4

Товар куплен

Алмаза

3 ноября 2015 в 21:14

Рецензий 28

•

Оценок +147

•

Рейтинг +2

Хорошо, что не купила эту книгу в более дорогом издании!!! 205 страниц текста примерно 60 рецептов, о которых даже не знаю, как повежливее отозваться!!! Домашние супы с претензией на "здоровое" питание заправленные плавленым сырком "Волна", псевдо-домашний хлеб на покупных дрожжах охаивание сы...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Барышня-крестьянка

23 мая 2014 в 8:30

Рецензий 13

•

Оценок +29

•

Рейтинг 0

Вполне кухонный вариант книги. Серая бумага, мягкий переплет. Много рецептов из 90-х годов прошлого века, чтоособенно любопытно и близко. У меня не много книг Похлебкина, но ксе какие-то очень родные. И порой не столь интересен сам рецепт, сколько история до него. Всегда с любопытством читаю про специи, которые исполь...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

AnnКо

12 марта 2013 в 21:07

Рецензий 2

•

Оценок +30

•

Рейтинг +8

Книга замечательная, так просто и вкусно, только готовить и готовить! Жаль книга долго не выдержит, за то и цена смешная.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Yadya

10 марта 2013 в 23:19

Рецензий 3

•

Оценок +5

•

Рейтинг +3

Обложка мягкая, странички серенькие, но это не главное. Ведь в этой книге главное содержание! Прочитала не отрываясь. Удивительно как автору удалось в такой небольшой книжечке описать и доступно рассказать об основных принципах приготовления тех или иных продуктов, привести достаточное количество базовых рецептов ...

Понравилась рецензия?

Да