Практическая энциклопедия мировой кулинарии: Першина, Ройтенберг
4.8(2 оценки)2 рецензии
Искусство приготовления пищи - одна из древнейших областей человеческой деятельности. Оно является неотъемлемой частью мировой культуры, в сокровищницу которой каждый народ внес свой вклад. В этой книге мы расскажем вам об истории и традициях кулинарии разных народов и представим самые популярные, д
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Искусство приготовления пищи - одна из древнейших областей человеческой деятельности. Оно является неотъемлемой частью мировой культуры, в сокровищницу которой каждый народ внес свой вклад. В этой книге мы расскажем вам об истории и традициях кулинарии разных народов и представим самые популярные, доступные для приготовления классические блюда, составляющие гордость каждой национальной кухни.
Характеристики
Редактор
Издательство
ID товара
362678
ISBN
978-5-271-42364-2
Страниц
208 (Мелованная)
Вес
1152 г
Размеры
305x235x18 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Тиснение цветное, частичная лакировка, ляссе
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 2
Товар купленM_ig
8 января 2015 в 17:36
Хорошая полиграфия. Книга отлично иллюстрирована. Первый раздел посвящен кулинарным традициям народов Европы, Азии, Америки, Африки и даже Австралии. Во втором разделе речь идет об истории возникновения, развития и употребления в кулинарии таких продуктов, как хлеб, рис, молочные продукты, пряности, сладости, чай и ко...
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
8471 694 -50% Еще 3 дня
4.3
1 7543 508 -50% Еще 3 дня
4.5
1 8583 715 -50% Еще 3 дня
1 4242 848 -50% Еще 3 дня
Курьер 0 ₽ 12 55325 106 -50% Еще 3 дня
