Рецензии на книгу «Будешь торт?» Олеся Куприн

Не книга , а мечта . Мечта любого кулинара , мечта любой женщины . Получаешь большое удовольствие просто от того , что держишь ее в руках и перелистываешь страницы . Обложка красивейшая , как бархатная . Состаренные страницы , как будто читаешь рецепты , написанные 100 лет назад . Везде коты , украшающие книгу и воспоминания автора о своей семье . Покупала в подарок подруге , скоро буду дарить , очень надеюсь , что книга понравится , а я попрошу испечь что-нибудь . В общем , браво автору !

Шикарнейшее оформление, красивые фотографии! Пока не использовала Рецепты из книги, но что пекла по рецепту Олеси, все рабочие и вкусные! Рекомендую!!!

«Начну с банального.

В самом начале лета, после очередного поста #олесикуприн я все таки решила купить ее книги. Я пересмотрела разные сайты в поисках выгодной цены и по случайности попала на акцию при покупке трех книг одной серии. Книги обошлись мне в пол цены от сегодняшних. Когда заветная посылка пришла я как ребенок не могла дождаться, когда прийду домой и наспакую их
И вот они передо мной. Моему счастью не было придела. Качество обложки и листов самой книги Вам может напомнить книги рецептов наших мам. Все безупречно. Их просто хочется трогать и трогать.
Перед Вами не только книги с рецептами, перед Вами Человек!!!!! С её трогательными семейными историями и традициями.
Каждый рецепт начинается не с ингредиентов, а с теплых слов, которые заставляют Вас вспомнить о своём детстве, о традициях Вашей семьи и о том, что делает нас счастливым благодаря еде и людям, которые её приготовили.
Я сразу вспоминаю, как мама пекла нам с братом персики. Вы можете подумать, что это, что -то типа печеных яблок,но нет, это были шедевры из теста с разных сторон разного цвета, нежный оранжевый переходил в розовый бочек. Как пекла нам грибочки с шоколадной шляпкой. Как мы делали конфеты на палочке, только не в форме петушков, а просто наливая на тарелку. Наше детство было замечательное и вкусное благодаря нашей маме. Даже когда из рецепта торта получалась просто коврижка, которую мы помним и просим по сей день.Мама, я знаю, ты читаешь, Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ!
Наша бабушка не умела печь по пять пирожков, она всегда наготавливала их по три кастрюли и накормив одних бежала в другой дом к дочке с зятем, угощать их. Когда мы четверо внуков шли на дачу, по дороге заходили в магазин, покупали Белорусские кукурузные палочки. Прийдя до места, бабушка варила нам молодой картошки, наливала пахнущего масла иииии вот оно счастье. Вот оно опять же счастливое детство. Помню ее нежные мягкие руки..... Так вот. Я чуть-чуть отвлеклась. Вчера я достала и показала их своей дочке с предложением выбрать себе завтрак. Выбор пал на вафли со шпинатом.
Читая эти книги вы испытаете те же чувства, что и я. Любовь к своим родным... Спасибо Олеся за эти книги.»

Тепло, душевность и уют - первые впечатления от прочтения. Семейный традиции, любовь к семье и приготовлению чудесных десертов. Все рецепты рабочие, ингредиенты доступны. Я уже сделали три тортика из книги и получилось просто бомбически, все хвалили. Даже если вы думаете, что не умеете готовить, попробуйте, у вас все получится, благодаря этой волшебной книге.

Потрясающая книга! Чудесные рецепты!
Когда мне грустно, я просто открываю книгу и вдохновляюсь))) Все очень понятно, все получается, а как же вкусно!
Рекомендую всем знакомым девочкам, которые увлечены выпечкой!
Олеся, спасибо Вам, что радуете такой красотой!

Книга с невероятными фотографиями и такими же невероятными рецептами! С первого взгляда влюбилась в рождественский торт с шампанским. Очень вкусно.

Олеся Куприн одна из моих любимых авторов , готовлю по её рецептам , есть все книги из её серии . Каждая из них хороша , качество печати , иллюстрации , рецепты все супер .

Прекрасное издание. Приятно держать в руках и просто просматривать на досуге. Рецепты в принципе не сложные, только по ингридиентам придется затратиться. Сам маскарпоне чего стоит. Есть и попроще рецепты, но все таки если решите приготовить, то лучше по большому поводу. На данный момент, доступный и менее затратный торт "Птичье молоко".он офигенный! "Наполеон" и "Медовик" не в счет, потому что не новые для меня рецепты. Книга стоит своих денег, рекомендую. Хорошая книга данного автора, "Давай позавтракаем". Доступные рецепты и отличный результат.

Очень нравятся красочные книги с хорошим качеством печати. Эта книга одна из них!) в этой книге вы найдёте рецепт выпечки на любой вкус!
Очень удобно, что в конце имеется указатель ингредиентов.
Видно, что в книгу вложена душа. Вся эта атмосфера наполняет тебя, и ты идёшь творить!) ну а хорошее настроение во время готовки точно обеспечено, потому что котииикиии)
Прекрасные фотографии, отличные рецепты, твёрдая приятная обложка. Имеется закладка, что очень радует

Заказывала книгу в подарок подруге. Теперь заказываю себе. Потрясающее издание. Переплёт твёрдый, листы плотные, каждая страница иллюстрирована. И сама книга - отличный подарок любому, кто решит испечь торт или сделать десерт. И цена - просто невероятная! Пока не закончилась акция на скидку, оформляю заказ!

Честно? Разочарована! Ожидала большего!
Я подписана на Олесю в Instagram и там она бесплатно даёт эти же рецепты, поэтому я ждала, что для книги она оставит что-то поинтереснее. У блогера хорошие чизкейки, бисквитные я готовлю вкуснее и красивее.
Но сама книга красивая, много фотографий её любимых котов, за которых она подверглась жёсткой критике.
Книга подойдёт в подарок!

Браво автору! Великолепное изложение рецептов, все подробно и очень понятно описано. Приготовить по таким рецептам сможет даже новичок в кулинарии. А качество печати просто сказка, бумага на ощуп очень приятная.
Готовила уже несколько тортиков по рецептам Олеси, все получилось супер.
Ну и коты... они без сомнения великолепны.

Рецепты, конечно, замечательные. Но вот кто-то из читательниц порадовался, что в данной книге страниц больше, чем в других книгах Куприн. Наивные! За счет чего больше-то, кто-нибудь задумался? А я вам скажу, не поленилась, подсчитала: 27 фоток тех милых котиков, которыми все так дружно умиляются, еще 17 полностраничных (!) фотографий всевозможных не относящихся к делу интерьеров и предметов типа чашечек с вишенками, лимончиками, ваз с цветами и даже просто с лепестками, разложенными в ряд (!). Еще 12 полных страниц отведено на трогательные воспоминания автора об отчем доме, о родственниках, а то и просто на маленькие зарисовочки-эссе - о поездке к морю, о зимней погоде и т.д. Итого - 56 страниц - более, чем 1/4 всей книги!
Речь не о том, что автор не умеет писать, писать она как раз умеет, но я вообще-то покупала сборник (притом очень не дешевый!) кулинарных рецептов, а не каталог кошачьей выставки или сборник эссе г-жи Куприн! Я еще понимаю, было бы этих кошарных фоток штук 5, но не столько же - в кулинарной-то книге! Не говоря уже о том, что в любой современной книге по кулинарии вы обязательно прочтете фразу: не позволяйте домашним любимцам располагаться на поверхности стола и т.д.
Поймите меня правильно: я сама тоже люблю животных, причем всяких, а кошек вообще обожаю. И, уверена, мы все так же, как и г-жа Куприн, любим своих бабушек-дедушек и родителей, но ведь для всего есть свое место: пишите об этом в своих блогах, издавайте сборники своих эссе или книгу с фотографиями своих любимых котов, собак, хомяков, морских свинок, попугаев или крокодилов - кто не дает? Но почему все эти забавы и вольности автора должна оплачивать я, читатель данной? Ведь каждый из нас, покупателей, выложил за этот шедевр от 580 до 890 руб., заплатив, таким образом, 150-220 руб. (!) исключительно за изображения милых кошачьих физиономий и цветочков в вазочках! А я хочу открыть КУЛИНАРНУЮ книгу и прочесть рецепт понравившегося блюда, а не очередную порцию трогательных воспоминаний Олеси Куприн о том или ином половнике или кастрюле или о том, как замечательно она когда-то отдыхала на юге!
PS. У меня есть знакомая семейная пара, в доме которых уже много лет живет хорек. Причем особую любовь к нему питает хозяйка дома. Остается только радоваться, что она не пишет кулинарных книг! Представляю

Спасибо за книгу!!!!!!!!
Прекрасная!

Книга мне очень понравилась, и по качеству печати, и по качеству иллюстраций и по разнообразию рецептов. Каждый тип тортов: чизкейки, торты с ягодами и т.д. разделены по отдельным главам. В книге рассказывается о необходимом кухонном инвентаре, который понадобится для выпечки.Рецепты подходят как для профессионалов, так и для домашнего приготовления. Стоить отметить, что все рецепты довольно доступны в плане приобретения ингридиентов. Спасибо большое автору книги за вдохновение для создания шедевров!

ЗамечательнаЯ книга!
Написано доступным языком с очень тёплым душевным акцентом!
Действительно, актуальность книги подтверждается, актуальность рецептов-тоже.
И самое главное, красивые иллюстрации!
Спасибо!

Красота! Восторг! Бальзам для глаз!

Господи! Эта книга-просто рай для кондитера!
Шикарные,не банальные рецепты, разбавленные милыми и очень душевными историями и воспоминаниями автора.
А эти фото! Они покорили мое сердце не меньше чем сами рецепты. Какое эстетическое наслаждение я испытывала,когда держала эту книгу в руках, не передать словами. Сразу хотелось бежать на кухню и печь,печь без остановки!
Спасибо автору за такое чудесное и очень красивое издание!

Вопрос в заголовке, на который можно ответить только утвердительно, посмотрев эту книгу. Ее приятно держать в руках, рассматривать фотографии и изучать рецепты, по которым хочется скорее готовить. Написано очень легко, все ингредиенты понятны и доступны. Вам не придётся искать пыль рога единорога. Она подойдёт начинающим кулинарам. Здесь каждый найдёт рецепт торта по вкусу.

очень красивая книга,которую приятно держать в руках.Рецепты простые и понятные

Огромная благодарность Олесе за книгу! Отличная книга, которую хочется листать снова и снова! Очень теплые, душевные истории автора, простые и понятные рецепты, чудесные фотографии! Не разделяю отзывы о том, что коты рядом с тортом вызывают неприятное чувство - это же художественная фотография! Почему-то никто не задал вопрос, о том, убирает ли автор волосы, когда печет торт - всем понятно, что фотография Олеси постановочная. Поэтому, еще раз благодарю Олесю и желаю творческих успехов!

Если сравнивать с другими книгами данной серии, то эта книга порадовала!!!! Во-первых, количество страниц значительно больше, чем в других. Во-вторых, действительно много интересных рецептов тортов. Мне понравилось разделение на блоки: меренга, орехи, шоколад, цитрусы. Также понравилось, что почти все рецепты рассчитаны на один диаметр формы.

Может быть в следующих книгах издательство еще больше удивит и порадует изменениями.

Книга мне очень понравилась, и по качеству печати, и по качеству иллюстраций и по разнообразию рецептов.
Каждый тип тортов: чизкейки, торты с ягодами и пр разделены по отдельным главам. В начале каждой главы имеются рекомендации, как не допустить ошибок в выпечке тортов (ЭТО ОЧЕНЬ УДОБНО).
Книга начинается с необходимого кухонного инвентаря, необходимого для выпечки.
Стоить отметить, что все рецепты довольно доступны в плане приобретения ингридиентов.
В этой книге найжете все, от наполеона до красного бархата.
Спасибо большое автору книги и всем, кто помог создать такой шедевр!

Наконец-то ко мне пришла книга Олеси Куприн «Будешь торт?». Ожидала увидеть что-то новое и интересное. Книга ни разу не подвела. Интересна сама подача рецептов в книге – все торты разделены по главам по какому-либо одному главному ингредиенту. Вот какие главы содержатся в этой книге:
От автора – здесь автор знакомится с читателем, Олеся Куприн рассказывает историю своей жизни, делится тем, что кухня была и до сих пор остается любимым местом в доме.
Вводная часть – очень важная, на мой взгляд, часть, где автор заранее рассказывает о том, какими инструментами и формами для выпечки необходимо запастись, чтобы создать невероятно вкусное сладкое творение, а также о том, какие ингредиенты чаще всего встречаются в рецептах и зачем они нужны.
Затем Олеся переходит к рецептам. Вот как разделены рецепты по главам:
1.Ваниль ; 2. Меренга и яйца; 3. Тесто; 4. Орехи; 5. Шоколад; 6. Цитрусы; 7. Напитки; 8. Мороженое; 9. «Не фрукты»; 10. Торты, которым не нашлось категории
Также есть заключение и указатель, по которому можно быстро отыскать нужное блюдо или ингредиенты.
Самое приятное для меня в этой книге – это небольшие предыстории к каждому торту от автора. Читая их, я понимаю, что этот рецепт действительно дорог Олесе, что этот торт включен в книгу не просто так, а то, что Олеся действительно пекла этот чизкейк или брауни у себя на кухне, рассказывая мистеру Н. истории из своего детства или отнимая морковку у Густава.
Очень люблю Олесю за эту душевность и теплоту на каждой странице.

Невероятно атмосферная книга! Эта книга создана для того, чтобы быть лучшим подарком! Причем на любой праздник, потому что торт никогда не бывает лишним. Очень красивые фотографии, приятная фоновая заливка страниц и бесконечное внимание к деталям – с любовью подобраны шрифты, цвет текста, сноски, пояснения, очень стильные фотографии, на которые можно любоваться часами… на мой взгляд в этой книге идеально все! Если говорить о подаче самого рецепта, то все очень четко и понятно: прописаны размер формы для будущего торта, на какое количество порций рассчитаны ингредиенты, что нужно для теста, что для начинки, что для крема. Все точно до граммов, что очень облегчает процесс приготовления. Сам рецепт прописан пошагово, очень подробно, не просто «соберите торт», а пошагово описывается, что торт нужно собирать в разъемной форме, готовый бисквит разрезать именно на три части, в какой последовательности и как все соединять. Книга – моя любимица! Рекомендую всем таким же любителям сладостей, как и я!

Олеся Куприн - это всегда про уют, про душевность, тепло и семью!
Безумно люблю ее книги хотя бы за то, что точно знаю - все рецепты, которые здесь собраны, точно проверены, приготовлены ни один раз и имеют свою историю и ценность.
Обожаю оформление книг серии #инстакулинария ! Всегда очень стильные авторские фотографии, идеальное сочетание размеров, цветов, стилей написания текста. Нереально приятная на ощупь обложка, качественная печать, плотные странички, ляссе.
Сами рецепты все четко выверены, всегда понятно, что и в каких количествах нужно приобрести, чтобы приготовить кулинарное произведение искусства!
Книжке ставлю 10+

Потрясающе уютная книга с базовыми и самыми известными рецептами ) Очередной шедевр от Олеси Куприн. Приятно читать детские воспоминания и теплые истории душевного человека. А рецепты, передаваемые из поколения в поколение, обретают какую-то особую ценность, которую необходимо сохранить и читателям этой необыкновенной и самобытной книги.

Заказала эту книгу в первую очередь из-за рецепта "Наполеона". Сегодня наконец-то ее получила и поняла, что там очень много достойного внимания... Хочется приготовить сразу все. Очень люблю книги с фотографиями. В детстве обожала просто в советских книгах кулинарных вставки с цветными фотографиями... Не знаю почему, но книги этой серии возвращают меня в детство, ассоциация с этими вот редкими и такими красивыми фото-вставками.
Теперь собираюсь печь "Наполеон" на ближайшие праздники, а дальше в предвкушении выбора, что же испечь и в какой последовательности)))

Великолепная книга с красивыми фотографиями! Я сама собачница, но не смогла пройти мимо очаровательных котов! Сладкое я не люблю, но с удовольствием что-нибудь приготовлю своим родным по вашим рецептам!

Очень красивая и интересная книга! Ее приятно даже просто смотреть, читать истории. Рецепты разнообразные, и самые популярные и не обычные. Пока приготовила только медовик, и могу сказать, что рецепт отличный, простой даже для начинающих и торт получился мега вкусный, как в детстве. Приятно, что есть такие книги где и красиво, и интересно и полезно) в качестве подарка очень хороший вариант!

Долгожданная книга о самых красивых сладостях. В ней нсть всё: и интересные рецепты с доступными ингридиентами, и классические торты, и много полезной теории, и подробные инстркуции, и конечно же коты. Листая книгу хочется испечь сразу всё. Подойдет отлично новичкам в кондитеском деле, так и тем, кто решил побаловатьсвоих родных тортом.
Печать отличная, есть закладочка, обложка такая приятная. Единственный минус - сильный запах типографской краски, который выветривается через пару дней.

Очень душевная книга от которой прямо веет домашним теплом и уютом. Про качество полиграфии ничего говорить не буду - оно безупречно! В плане содержания книга большей частью ориентирована на новичков, но и продвинутые кондитеры тоже найдут для себя здесь немало интересного.

Потрясающая новинка от Олеси Куприн «Будешь торт»! Очень люблю книги Олеси не только за прекрасные рецепты, но и интересные душевные истории, создающие ощущение настоящего домашнего уюта, тепла, близости, семьи... Очень люблю читать истории Олеси, написанные каким-то особым, близким мне стилем! Книга состоит из вводной части, в которую входят разделы о инструментах, формах, ингредиентах. Далее следуют разделы с рецептами. Рецепты очень подробные , из доступных ингредиентов. Знаменитые «Захер», «Павлова», «Чёрный лес», «Тирамису», а также различные муссовые торты, чизкейки! Качество снимков великолепное - аппетитные торты, а Олесины коты - неотъемлемая часть кулинарного творчества автора, очень милы и симпатичны читателю! Спасибо автору за очередной шедевр!

Книги Олеси Куприн - это всегда восторг. Очаровательные коты, очень душевные тексты, больше напоминающие не кулинарную книгу, а разговор по душам где-нибудь на кухне у старого друга за чашкой чая, и конечно же рецепты. По которым невозможно не готовить, потому что вкусно, понятно и хочется попробовать сразу всё.
Качество печати как всегда на высоте: мелованная бумага, яркие иллюстрации, очень приятная тактильно обложка. Кроме того из важных деталей - здесь, в отличие от некоторых других книг серии, текст всегда отлично читаем: тёмный шрифт на светлом фоне, даже при наличии фоновых рисунков это не создаёт дискомфорта.
Единственный минус: ощутимый запах типографской краски, но это явно временно.
В общем, некогда говорить - пора готовить!