Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум: Галина Цыбикова

Рейтинг
Оцените и оставьте рецензию

Аннотация

Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: "Продукты питания из растительного сырья", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", и инженеров-технологов пищевых производств.

Характеристики

ID товара
656085 
ISBN
978-5-8114-3051-2 
Страниц
92 (Офсет)
Вес
94 г
Размеры
200x131x5 мм
Тип обложки
обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем) 
Иллюстрации
Черно-белые 
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
avatarТовар куплен
angelic
Рецензий 758
Оценок +186
Рейтинг 0
Изображение отзываИзображение отзываИзображение отзываИзображение отзыва
Добавляю несколько изображений книги для ознакомления:
Понравилась рецензия?
Да

Книги из жанра