Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Кулинарные рецепты/Выпечка. Десерты

Вкус детства. Сладкая и сытная выпечка по ГОСТу: Ксения Новотная

16+

4.3(16 оценок)

6 рецензий

Полная аннотация

Автор

Новотная Ксения Сергеевна

Издательство

ХлебСоль, 2021

Серия

Кулинария. Домашний кондитер

Все характеристики

Аннотация

Хотите вернуться в детство и вновь ощутить вкус любимой, правильной ГОСТовской выпечки? Хотите угостить детей и близких печеньями и пирожками, качество которых неоспоримо? Ксения Новотная, фуд-фотограф и автор блога @kuzunechka, собрала в этой книге знакомые, проверенные временем блюда сладкой и несладкой выпечки. Хрустящий хворост, печенье "Курабье", тающие во рту медовые коврижки, сосиски в тесте, те самые песочные корзинки с кремом — и это лишь малая часть! Не стоит ждать особого момента, приготовьте свой любимый десерт, позовите в гости родных и друзей и предайтесь воспоминаниям. А "Вкус детства" вам в этом может!

Характеристики

Автор

Новотная Ксения Сергеевна

Издательство

ХлебСоль, 2021

Серия

Кулинария. Домашний кондитер

ID товара

797693

ISBN

978-5-04-116410-2

Страниц

112 (Мелованная)

Вес

520 г

Размеры

258x198x12 мм

Тип обложки

7Б - твердая (плотная бумага или картон)

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Пять причин купить

Правильные пирожки с капустой, эклеры, «Картошка», всего более 40 рецептов выпечки как из советской булочной-кондитерской.

Идеальные пропорции, простые ингредиенты, пошаговые описания — все получится даже у новичка.

Научитесь делать разные виды теста — дрожжевое, пресное, заварное, бисквитное, блинное, слоеное — и множество блюд на их основе.

Есть и «легкие» десерты: сливочное мороженое, ореховый торт, воздушные корзиночки с белковым кремом.

Ретро-оформление и душевные фотографии делают книгу прекрасным подарком всем, с кем хочется разделить тепло воспоминаний.

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 6

Товар куплен

Ольга Перякина

18 ноября 2022 в 10:37

Рецензий 1

•

Оценок +1

•

Рейтинг +1

Книга содержательная, качественные фото. Она небольшая, но каждый рецепт актуален. Можно готовить подряд все блюда. 10 из 10.Спасибо автору

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Дарья Шунулина

22 мая 2021 в 14:53

Рецензий 1

•

Оценок +4

•

Рейтинг +4

Чудесная книга! Невероятно атмосферные фотографии, прекрасно отражающие знакомые и любимые рецепты. Рецепты написаны понятным языком, хочется сразу бежать на кухню и готовить. Спасибо автору за прекрасную работу!

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

musinka

22 мая 2021 в 12:31

Рецензий 2

•

Оценок +2

•

Рейтинг +2

Книга просто великолепна.Рецепты просты в исполнении.Иллюстрации красочные и навевают аппетит.Буду с удовольствием готовить по данным рецептам.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Читатель

12 мая 2021 в 15:12

Рецензий 74

•

Оценок +387

•

Рейтинг +19

Я вообще не советский ребенок, и ГОСТ для меня - это не то чтобы вкус детства. Но я уже достаточно взрослый человек, чтобы понимать: хорошие, правильные рецептуры без лишней ерунды - на вес золота. В этой книге мне понравилось, что есть не только сладкая выпечка, но и соленая - именно этого мне не хватило в книге &qu...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Дива

6 мая 2021 в 18:29

Рецензий 11375

•

Оценок +6576

•

Рейтинг +2