Врываемся в лето со вкусом!
Рецепты солнечного настроения от издательства «ХлебСоль»
Дни длиннее, птицы поют, первоцветы радуются солнцу — а это значит, что пришло время нашего нового гида. Собрали для вас лучшие книги со свежими гастрономическими идеями. Яркие салаты, холодные супы, мясо и рыба на огне, легкие десерты из ягод и фруктов, освежающие напитки — чтобы вы обновили домашнее меню и открыли летний сезон со вкусом!

Кулинария на спорте

Готовимся к сезону коротких шорт и платьев — и добавляем в меню легкие полезные блюда из овощей и фруктов. В книгах серии «Кулинария. Зеленый путь» вы найдете множество идей, которые помогут встретить лето не только в прекрасном настроении, но и в отличной форме.




Летняя выпечка

Десерты с летними ягодами и фруктами — для идиллических завтраков и фотогеничных пикников на цветущей поляне. В книгах от топовых фуд-блогеров вы найдете сладкие идеи на любой вкус: от сыроедческих конфет из пыльцы единорога до пышных булочек как в детстве.




Как у бабушки на даче

Выпекание хлеба — естественный медитативный процесс, который возвращает нас к природе и самим себе. Чтобы наполнить дом теплым ароматом выпечки, обратитесь к этим книгам: с ними даже новичок легко освоит пекарские премудрости и испечет багет к завтраку, а то и настоящий каравай с косичкой для встречи гостей.




На свежем воздухе все вкуснее

Для всех, кто соскучился по сезону пикников, — книги с дымком. Ведущий НАШЕго радио Александр Бон научит вас делать идеальные стейки, а может быть, вам по душе овощи на гриле или копченая рыбка? Коптить можно даже мороженое и лед: скорее идите за углем!




Когда вся семья за столом

Чтобы не тратить драгоценные солнечные минуты на раздумья «что бы приготовить?», обратите внимание на книги с готовыми меню на день (первое, второе и компот). Блюда на любой вкус понравятся и привередливым детям, и людям «не ем вареный лук», и неожиданно нагрянувшим родственникам.




Домашняя еда как искусство

Без преувеличения легендарные кулинарные книги — они даже приготовление простого бутерброда превратят в акт современного искусства или научный эксперимент. В список летнего чтения для всех, кто любит узнавать новое и удивлять интересными фактами друзей и подписчиков.




За открытие границ :)

Лето — как одна долгая пятница, которая создана для долгих душевных вечеров на веранде с друзьями. Собрали для вас книги, которые помогут разнообразить привычный выбор напитков (а то и приготовить свои!) и радоваться жизни без последствий наутро.




Гастрономические путешествия

Для всех, кто мечтает о дальних странах — красочные и объемные путеводители по кухням мира. Попробуйте, что едят местные на Огненных островах, на
Гавайях, в Индии и, конечно, в Турции. Книги полегче можно
читать в дороге и фантазировать, что эта электричка
направляется прямиком в Венецию или Тель-Авив.





Рецепты из книг