Ржаной хлеб. Азбука пекаря: Сергей Кириллов
12+
Оцените и оставьте рецензию
Ещё много столетий назад ржаной хлеб стал одним из важных составляющих пекарского искусства. Его приятный аромат и по сей день ассоциируются с самыми тёплыми и светлыми воспоминаниями детства - объятиями мамы, улыбкой бабушки и уютом деревенского утра.
Надеюсь, книга поможет вам выработать свой
Надеюсь, книга поможет вам выработать свой
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Ещё много столетий назад ржаной хлеб стал одним из важных составляющих пекарского искусства. Его приятный аромат и по сей день ассоциируются с самыми тёплыми и светлыми воспоминаниями детства - объятиями мамы, улыбкой бабушки и уютом деревенского утра.
Надеюсь, книга поможет вам выработать свой стиль работы с ржаным тестом, главным результатом которого станет восхитительный ржаной хлеб, а также создать неповторимый гастрономический шедевр.
Порадуйте себя и близких, приготовив свой ржаной хлеб!
Надеюсь, книга поможет вам выработать свой стиль работы с ржаным тестом, главным результатом которого станет восхитительный ржаной хлеб, а также создать неповторимый гастрономический шедевр.
Порадуйте себя и близких, приготовив свой ржаной хлеб!
Характеристики
ID товара
900216
ISBN
978-5-17-152176-9
Язык
Русский
Страниц
189 (Мелованная)
Вес
770 г
Размеры
247x204x15 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Товар купленЧитатель
6 декабря 2022 в 9:06
Брала первое издание этой книги. Это просто кладезь информации по ржаному хлебу. Рекомендую приобрести
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
1 1861 825 -35% Еще 1 день
4.6
1 0171 564 -35% Еще 1 день
4.2
1 1861 825 -35% Еще 1 день
4.8
1 0481 612 -35% Еще 1 день
4.8
1 1792 357 -50% Еще 1 день
1 1212 242 -50% Еще 1 день
1 5973 194 -50% Еще 1 день
1 0481 612 -35% Еще 1 день
4.9
9851 969 -50% Еще 1 день
4.3
1 0481 612 -35% Еще 1 день
4.9
9121 824 -50% Еще 1 день
Школа выпечки для поттероманов. Мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
Асканелли Моник 4.6
8791 353 -35% Еще 1 день
Пряничная сказка. Технологии, тонкости работы с пряничным тестом и уникальные эффекты декора
Пивоварова Нана 4.5
1 4552 239 -35% Еще 1 день
7771 195 -35% Еще 1 день
4.3
1 1892 378 -50% Еще 1 день
1 1062 211 -50% Еще 1 день
