Кулинарный путеводитель: Огюст Эскофье
3.8(4 оценки)1 рецензия
Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской ку
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарамлюбителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
Характеристики
ID товара
963339
ISBN
978-5-227-05274-2
Язык
Русский
Страниц
879 (Офсет)
Вес
1200 г
Размеры
242x176x45 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Тиснение золотом
Иллюстрации
Без иллюстраций
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 1
Товар купленИрина Павлова
14 сентября 2023 в 20:56
Пролистав книгу при покупке, не заметила на первых страницах сильно замятый лист. Очень неприятно при такой баснословной стоимости получать издание с дефектом. Само издание очень интересное, полезное, даже не мечтала уже приобрести кулинарную книгу от самого Эскофье. Ожидала как минимум книгу в плёнке как раритетное и...
Понравилась рецензия?
Да
Книги из серии Кулинария
5581 396 -60% Еще 1 день
6731 682 -60% Еще 1 день
Подружимся с едой, или Наставление всем, кто ест. Записки не только о кулинарии
Райхерт Галина Сергеевна
4.8
7921 980 -60% Еще 1 день
1 1152 788 -60% Еще 1 день
2.2
Книги из жанра
7021 755 -60% Еще 1 день
7021 755 -60% Еще 1 день
6781 694 -60% Еще 1 день
4.3
1 2313 077 -60% Еще 1 день
4.5
7871 967 -60% Еще 1 день
Романтика дачи. Традиции прошлого, детские воспоминания и уютная загородная жизнь настоящего
Левина Дарья 4.4
1 0232 557 -60% Еще 1 день
5881 471 -60% Еще 1 день
4.3
Курьер 0 ₽ 10 04225 105 -60% Еще 1 день
1 5983 996 -60% Еще 1 день
8882 219 -60% Еще 1 день
Неофициальная кулинарная книга Хогвартса. 75 рецептов блюд по мотивам волшебного мира Гарри Поттера
Мой-Пак Рита 3.1
1 1152 787 -60% Еще 1 день
7871 967 -60% Еще 1 день
4.3
9892 473 -60% Еще 1 день
3.9
1 0732 682 -60% Еще 1 день
Литературная вечеринка. Рахат-лукум Белой Колдуньи, печенье из Средиземья, сэндвичи для Шерлока
Уолш Элисон 4.7