Кулинарный путеводитель: Огюст Эскофье
3.8(4 оценки)1 рецензия
Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской ку
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарамлюбителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
Характеристики
ID товара
963339
ISBN
978-5-227-05274-2
Язык
Русский
Страниц
879 (Офсет)
Вес
1200 г
Размеры
242x176x45 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Тиснение золотом
Иллюстрации
Без иллюстраций
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 1
Товар купленИрина Павлова
14 сентября 2023 в 20:56
Пролистав книгу при покупке, не заметила на первых страницах сильно замятый лист. Очень неприятно при такой баснословной стоимости получать издание с дефектом. Само издание очень интересное, полезное, даже не мечтала уже приобрести кулинарную книгу от самого Эскофье. Ожидала как минимум книгу в плёнке как раритетное и...
Понравилась рецензия?
Да
Книги из серии Кулинария
185369 -50% Еще 13 дней
6981 396 -50% Еще 13 дней
8411 682 -50% Еще 13 дней
Подружимся с едой, или Наставление всем, кто ест. Записки не только о кулинарии
Райхерт Галина Сергеевна
4.8
1 2682 535 -50% Еще 13 дней
1 3942 788 -50% Еще 13 дней
2.2
1 3942 788 -50% Еще 13 дней
КГБ, или Как готовили бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные
Лазерсон Илья Исаакович 3.5
Книги из жанра
7941 588 -50% Еще 13 дней
9401 879 -50% Еще 13 дней
4.8
8471 694 -50% Еще 13 дней
4.3
9841 967 -50% Еще 13 дней
Романтика дачи. Традиции прошлого, детские воспоминания и уютная загородная жизнь настоящего
Левина Дарья 4.4
1 2792 557 -50% Еще 13 дней
1 1392 277 -50% Еще 13 дней
Кулинарная школа для поттероманов. 60 рецептов и полезные советы для любителей волшебства и магии
Дузи Таня 4.4
1 8203 640 -50% Еще 13 дней
7061 412 -50% Еще 13 дней
4.6
9431 885 -50% Еще 13 дней
Есть поесть! Большой сборник рецептов для всей семьи. Закуски, горячее, выпечка
Фисенко Олеся Николаевна 4.9
