Селезнев Александр Анатольевич
Александр Селезнев написал много книг по кулинарии. Особенной любовью этого автора является выпечка, которой он посвятил не одну книгу. Рецепты, которые предлагает Селезнев, довольно просты, они под силу даже начинающему кулинару. Но для тех, кто особенно не уверен в своих силах, советуем книгу "Легкие рецепты". Также в запасе Селезнева есть рецепты для диабетиков и для тех, кто следит за своим весом.Купила книгу Сладкие рецепты. Рецепты доступные и по ингредиентам и по времени. Но есть нарекания к изложению. Например: "полпачки разрыхлителя теста". Ну пачки разные бывают. Или "выпекать на среднем огне". Сейчас у многих электрические духовки и можно было бы градусы указать. В других отзывахпрочла, что есть рецепты, которые невозможно сотворить. Соглашусь. Готовила пока немного из книги, но два раза пыталась испечь банановый пудинг так, как указано в рецепте и потерпела...
Вкусные шедевры от кондитерского дома Александра Селезнёва,я думаю, пробовал каждый москвич-сладкоежка.Их качество сомнению не подлежит. Чего, к сожалению, не скажешь о книгах этого кондитера с неприбранными волосами. С точки зрения полиграфии и качества бумаги к издательству "Эксмо" притензий нет. Все профессионально. И содержание книг клепается профессионалами своего дела, но явно не кондитерами. Рецептура на первый взгляд правильная, но по этим рецептам ничего достойного...
Купила книгу и разочаровалась, ксожелению все книги запечатаны пленкой и содержимое можно посмотреть только купив, из целой книги реально приготовить можно только пару десертов, покупала книгу воскресные обеды, цена большая видимо только из за глянцевых страниц книги и твердый переплет, хотела купить еще книгу советские блюда, но жалко деньги на ветер выкидывать, не известно что там на мудрить можно. Видео рецепты самые простые и понятные, и полностью наоборот книги.
Купила книгу Сладкие рецепты. Рецепты доступные и по ингредиентам и по времени. Но есть нарекания к изложению. Например: "полпачки разрыхлителя теста". Ну пачки разные бывают. Или "выпекать на среднем огне". Сейчас у многих электрические духовки и можно было бы градусы указать. В других отзывахпрочла, что есть рецепты, которые невозможно сотворить. Соглашусь. Готовила пока немного из книги, но два раза пыталась испечь банановый пудинг так, как указано в рецепте и потерпела...
Если Вы обнаружили ошибку на персональной странице автора "Селезнев Александр Анатольевич", пишите об этом в сообщении об ошибке. Спасибо!
Не знаете, что почитать?
